兰西西瓜
兰西西瓜是黑龙江省兰西县的一种农产品，也是当地的特产之一。这里的农民种植早、中、晚期普通西瓜3000多亩，正常年景每亩产西瓜10000斤左右，可投放市场1500万公斤西瓜。每年，兰西西瓜都可以为乡财政创收8万元以上。该县的西瓜种植历史悠久，所产西瓜品质好、口味甜、含糖量高，个头大、皮薄耐贮耐运的特点，且该县品种自研能力强，拥有高产栽培技术，在中国各地举办的“西瓜王”评比大赛上，累计获奖52人次。近10年来，农民培育西瓜王已经成为气候，每年都出产重达50公斤以上的大西瓜200多个，最大的西瓜达到78公斤以上。兰西县境内的刘光举屯被誉为“西瓜王屯”，北安乡也被誉为“瓜王之乡”。
兰西县位于哈尔滨略偏西北部，地处松嫩平原南部，呼兰河纵贯全境，属中温带大陆性季风气候区。兰西西瓜保护区范围内耕地以黑土、黑钙土、草甸土等肥力较高的土壤为主，pH值在7-7.5之间，有机质平均含量为3.45左右。境内有泥河水库，蓄水量7000万立米，现有小水库8座，塘坝34座，蓄水池340个，抗旱井800眼，中井4500眼，防洪堤110公里。水源充足，水质好，无工业“三废”污染。
兰西西瓜的生产和销售十分重要。该县注册了“榆林”牌、“临江”牌、“康荣牌”西瓜，并都通过了无公害农产品认证。建立了榆林镇、康荣乡瓜菜批发市场、北安乡西瓜批发市场，有效促进西瓜产品的销售。每年到兰西参观和学习的人络绎不绝，拉动当地和全国其他省市西瓜产业的发展，成为名副其实的“西瓜之乡”。兰西西瓜远销到吉林、辽宁、内蒙古等地，成为当地一大产业。
总的来说，兰西西瓜的生产和销售发展迅速，已成为该县的重要支柱产业之一。其品质好、口味甜，深受消费者喜爱，也为当地农民提供了丰厚的收入。
绥化特产
-
安达剪纸
安达剪纸是一种具有悠久历史的地方民间艺术形式，可以追溯到安达拓荒招垦、设置厅县时期。这项剪纸艺术是由...
-
绥棱黑陶制作技艺
绥棱黑陶制作技艺是一项具有百年历史的传统陶艺制作技艺，起源于山东并得以流传到黑龙江绥棱县。该传统技艺...
-
高贤老酒传统酿造技艺
高贤老酒传统酿造技艺源于黑龙江省望奎县惠七满族镇，至今已有百年酿造历史。这种酿造技艺以千年“神泉”老井...
-
绥棱米醋酿造工艺
绥棱县位于中国东北地区，是米醋酿造的重要产区之一。绥棱米醋酿造工艺以高粱和黄米为主要原料，经过精细的...
-
刘氏中医正骨
刘氏中医正骨是一门传统的中医骨伤治疗技术，其历史可追溯至百年前。该技术的代表性传承人是刘丽娟和刘波，...
-
望奎皮影戏
望奎皮影戏是中国黑龙江省独特的传统艺术形式，被列为国家级和省级非物质文化遗产保护项目。该戏曲形式起源...
-
北林酸菜汤
北林酸菜汤是一道具有浓郁北方风味的汤品。制作这道菜需要准备排骨、酸菜、葱、姜、大蒜、大料、花椒粒、冰...
-
傻柱子冷面
傻柱子冷面是绥化最有名的冷面品牌之一。冷面是朝鲜族的传统食品，制作过程简单但味道独特。它是用荞麦面或...
-
王才那杀猪菜
王才那杀猪菜是一道具有东北农村特色的炖菜，通常在每年年底接近杀年猪的时候食用。这道菜的特点是肉嫩汤鲜...
-
肇东烤饼
肇东烤饼，这是一道让人垂涎欲滴的美食。它的制作工序十分简单，但是口感却极其出众，让人回味无穷。
-
肇东水稻
肇东市位于中国黑龙江省东部，是中国最重要的水稻种植区之一。肇东市拥有丰富的土地和气候条件，非常适宜水...
-
芝麻萝卜馅饼
芝麻萝卜馅饼是一道非常美味的传统小吃，外表金黄酥脆，内馅鲜嫩可口，深受人们的喜爱。下面我就来为大家详...
-
安达奶牛
安达市是中国奶牛重点生产基地之一，自建国以来，特别是改革开放以来，安达市不断调整农村产业结构，致力于...
-
安达焖茄盒
安达焖茄盒是一道具有浓郁川菜特色的美食。它采用了新鲜的茄子和优质的猪肉馅作为主要材料，配以各种调料和...
-
香甜玉米饼
香甜玉米饼是一道口感香甜、营养丰富的美食。它以新鲜玉米为主要材料，搭配白糖、面粉和鸡蛋，制作简单快捷...
-
青冈油豆角
青冈县位于中国东北地区，是一个拥有丰富农业资源的县。近年来，青冈县以农民增收为核心，致力于发展果菜产...
-
手撕大拌菜
手撕大拌菜是一道非常简单而美味的凉拌菜品。它由紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻和胡萝卜等主料组成。制作...
-
蒜泥血肠
蒜泥血肠是一道以血肠为主料，配以蒜泥和调料制作而成的传统美食。血肠的制作是一项比较复杂的工序，需要准...
-
万寿菊
万寿菊，学名Tagetes erecta L.，是一种一年生草本植物。它的株高约为60-100厘米，全株具有异味。茎粗壮且...
-
原生态红菇
红菇是一种天然的营养佳品，被称为“菇中之王”。它含有丰富的多糖、氨基酸和脂肪酸。多糖占总糖的33.9%，其...