抚远鲟鱼
抚远县位于黑龙江和乌苏里江交汇的三角地带，是中国太阳最早升起的地方。这里是世界著名的“中国鲟鳇鱼之乡”，被国家授予“抚远中国鲟鳇鱼之乡”的称号。抚远县拥有水域面积3万亩，平均水深4米的大力加湖，是发展名特优鱼的理想场所。而鲟鳇鱼这种具有珍稀性和科研价值的活化石，正是这里的主要产物。
鲟鱼和鳇鱼都被称为水中活化石，放养它们的大力加湖主要由鸭绿河、浓江河等河水汇流而成，环境十分优良。抚远县的水产养殖基地已建成鱼苗孵化大棚一个，网箱养殖区5个，可以放养3龄6公斤鲟鳇鱼2万尾，2龄鱼苗20万尾和一龄0.2公斤鲟鳇鱼苗15万尾。目前生长情况良好，年可育成15公分鲟鳇鱼种30万尾，30公分鲟鳇杂交鱼苗20万尾。抚远县发展名特优鱼养殖不仅能提高当地百姓的生活水平，也促进了本地特色产业向规模化、规范化方向发展。
抚远县的鲟鳇鱼种鱼繁育养殖基地是全国最大的，每年都实施大规模的人工放流，放流鱼苗数量在100万尾以上。这里孵化的鲟鳇鱼鱼卵还远销到北京、广东、福建、江苏等省市。黑龙江和乌苏里江是我国北方自然渔业的重要水域，施氏鲟和达氏鳇更是黑龙江水域的名贵经济鱼类。鲟鱼和鳇鱼都拥有极高的经济价值，鱼肉味道香美，卵制作成的鱼子酱更是价格昂贵。抚远的鲟鱼更是金黄肥美，有“淡水鱼王”的美称，过去是向皇帝敬献的贡品。
抚远县的鲟鱼种类总数达到105种，其中经济鱼类就有59种，水产养殖业在这里具有巨大的发展潜力。为了保护丰富的渔业资源，佳木斯市和抚远县近年来大力投资建设鲟鳇鱼种鱼繁育养殖基地，并全面实施人工繁育技术，取得了巨大成功。抚远的鲟鱼肉质鲜美、营养丰富、产量稳定，是不可多得的好品质。最近，抚远鲟鱼还获得了农产品地理标志产品的称号，这为其开拓更广阔的市场带来了更大的机遇。
在这样一个自然资源丰富、水产养殖业繁荣的地方，鲟鱼和鳇鱼不仅是当地经济的重要支柱，也是中国水产养殖业未来的希望之一。抚远县作为中国鲟鳇鱼之乡，它的名字已经响彻中外，成为这种珍贵水生动物的代表之一。
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