云南天麻
天麻，是一种名贵中药，主要产地之一集中在云南省的昭通地区。云南的彝良县小草坝是最著名的天麻产区。天麻具有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能，可用于治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症、语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等疾病。
据昆明植物研究所的化验结果，昭通天麻中含有天麻素等13种药用益脑成分，含量高达0．42％-0．46％，比其他产区高1倍左右。小草坝天麻更是含体必需的微量元素14种、宏量元素6种；氨基酸16种，其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，氨酸、异亮氨酸等组成齐全，人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别为0．55％、0．8％、0．25％；天麻素平均含量达1．13％，比其他产区高2-4倍。因此，昭通的天麻被誉为“云天麻”。
但是，由于过度采挖，天麻产量呈下降趋势。为满足国内外市场需求，在昆明植物研究所的指导下，从50年代末就开始了天麻有性繁殖和无性繁殖试验。1978年，人工栽培天麻的科研成果通过鉴定，在11个市、县推广，天麻年收购量又回升至30000公斤左右。此外，天麻也已经开始被加工成为各种其他产品，例如昭通市制药厂生产的地产天麻为主药，佐以其他地产药材加工的蜜质“天麻丸”，选料精细，制作精致，临床疗效肯定，获云南省优质产品称号。彝良县开发研制的药、饮兼用“天麻酒”呈琥珀色、晶莹明亮、味美香醇，保存了天麻的药用功效，又以其特殊的口感、香型、韵味而为消费者青睐。
在未来，云南省的天麻产业将继续得到重视和开发。加强天麻资源保护和开发，促进天麻的可持续发展和利用。同时，也需要引导消费者正确认识天麻，并遵循科学合理的食用方式，以充分利用天麻的药用功效。
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