阿巴嘎黑马,是内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗特有的一种马,曾被称为僧僧黑马。这种马是在长期人工和自然选育的影响下成长起来的,具有耐寒、耐饥、抗病、善于采食、性格温顺等特点。
据说,成吉思汗曾留下了马蹄迹在阿巴嘎旗的草原上,阿巴嘎黑马便是在这里被选育出来的。阿巴嘎黑马的毛发乌黑发亮,结构均匀,匀称协调。四肢端正,肌肉发达有力,体形清秀。此外,阿巴嘎黑马速度快,耐力较强,在草原上行动灵活敏捷,一跑就是数十里,成为草原上不可或缺的快速移动工具。
阿巴嘎旗畜牧工作站从2013年开始申请阿巴嘎黑马的地理标志农产品保护,并于2009年6月被列入国家家禽遗传资源名录。阿巴嘎黑马的品质特性特征也得到了认可,在售卖时必须符合质量安全规定,确保消费者购买到的是高品质的阿巴嘎黑马。
虽然阿巴嘎黑马在现代的交通工具已经越来越发达的今天,可能不再是主要的交通工具,但它仍然是草原上不可或缺的组成部分,代表了内蒙古牧民的文化遗产。同时,它也是一种稀有的畜禽遗传资源,需要保护和传承下去。
西乌珠穆沁旗是蒙古包制作工艺讲究的地区之一,其蒙古包制作工艺精细,结构独特。
东乌珠穆沁旗勒勒车制作技艺源远流长,是蒙古族牧民的重要传统工艺之一。勒勒车制作技艺的传承与保护亟待重...
牛羊卷肉是以地方良种乌珠沁肥尾羊、改良品种草原黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料,经过多道工序加工而成的...
蒙古锅茶是蒙古人的传统美食,它不仅是一种饮品,更是一种文化和情感的体现。
羊杂碎是呼和浩特的一道具有盛名的美食,深受本地各族人民的喜爱。它是一种价廉物美的风味食品,堪称呼和浩...
草原牌白酒是一款属于麸曲清香型的白酒,它以优质玉米和高粱为原料经过精心的制作而成。这款白酒清香纯正,...
内蒙奶皮是一种非常受欢迎的美食,它是内蒙古地区独特的传统糕点之一。内蒙奶皮不仅口感独特,而且具有浓郁...
莜面宴是一道由莜面制作的美食盛宴,以其高营养价值和丰富口感而闻名。莜面可以制作成各种各样的美食,包括...
奶豆腐是一种以豆腐和鲜奶为主料制作而成的美食。制作奶豆腐的方法有多种,其中一种是将提取出奶油的酸奶子...
牛羊肉系列产品是一种以乌珠穆沁肥尾羊和草原红牛为原料,经过屠宰加工而成的食品。它以纯天然、无污染的原...
油炸饽饽,作为蒙古族传统的小吃之一,是在喝奶茶时常常搭配食用的。它的制作过程简单而独特,主要原料是小...
内蒙古炒米,是蒙古族日常生活中重要的主食之一。它在蒙古语中被称为蒙古勒巴达或包勒圣巴达。
马铃薯精淀粉是以段抟无污染马铃薯为原料,采用最新封闭式流水工艺精加工而成的产品。它具有质地纯津、北京...
草原酒业位于内蒙古自治区太仆寺旗,是一个历史悠久、规模庞大的现代化城镇。作为全旗的支柱产业,草原酒业...
蒙古包子是草原牧民最喜爱的食品之一,它是以小麦面粉为主料制作而成的。与一般的包子不同的是,蒙古包子的...
肉干,是一种以牛羊肉为主要原料制作的传统食品。它的产生是由于牧猎经济特点的影响,成为了牧民和猎民在冬...
贡宝西芹是太仆寺旗蔬菜产业中的一颗璀璨明珠,以其高品质、无公害的特点远近闻名。太仆寺旗作为北京的重要...
镶黄旗西瓜籽,是一种具有多种营养成分和医疗价值的植物种子。它含有丰富的脂肪油、蛋白质和维生素B2,可以...
内蒙古是中国重要的沙棘产区之一,这里的沙棘果实营养丰富,拥有多种人体所需的营养成分。
内蒙古灌肠是一道传统美食,制作工艺独特,口感鲜美。灌肠的材料主要是羊小肠、肥肠和小肚,制作过程需要精...