广昌泽泻
广昌泽泻，是一种生长在江西省广昌县的植物，被誉为“大天鹅蛋”。种植泽泻的历史已有200多年。广昌泽泻的特点是个大、质坚、粉足，具有利尿渗湿、消食化积的功效。
广昌县位于江西省东部，地理位置优越。县内的泽泻主要种植于驿前和杨溪两个乡镇，总面积达到1.6万亩，年产量超过2600吨。广昌县是中国最大的泽泻生产基地之一。
广昌泽泻的外在感观特征是植株叶片绿色，高度一般在70-80厘米左右，根系发达，块茎形态呈球状或椭圆形，干品直径在3-6厘米之间，干品的质地紧密，切片平整光滑，非常适合作为中药材。
广昌泽泻的内在品质指标非常出色。它的性味甘寒，含有丰富的蛋白质、淀粉、果糖、钾、钙和镁等营养成分。其中蛋白质的含量在22%-24%，淀粉含量在41%-42.2%，钾的含量在810 mg/kg - 830mg/kg之间，钙的含量在1.40×103mg/kg-1.55×103mg/kg之间，镁的含量在685 mg/kg -705 mg/kg之间。此外，广昌泽泻中还含有丰富的泽泻醇B23乙酸脂，其含量在0.11965-0.2174之间。
为了确保广昌泽泻的质量和安全，广昌泽泻的产地环境严格遵守《NY5010-2002无公害食品》的标准。种植和加工过程中，严格按照无公害质量控制技术规范进行操作。
广昌泽泻拥有独特的特性和品质，具有广泛的应用价值。它可以用于利尿渗湿、消食化积，对抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝有一定的功效。此外，广昌泽泻还能降低胆固醇，预防冠心病和高血压等疾病的发生。
作为全国最大的泽泻生产基地之一，广昌县的泽泻种植面积接近1万亩，年产量达到千吨以上。广昌泽泻因其优良的品质和多种功效，备受市场青睐。
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