蒙阴苹果
蒙阴苹果可以说是山东省的特产之一，它以果实均匀、香味浓郁、色泽鲜艳、果肉细脆多汁、酸甜可口、优质安全而享誉大江南北。有着2000多年的种植历史，是蒙阴县的骄傲。蒙阴苹果按照统一规划、统一苗木、统一栽植、统一技术标准、统一管理、统一品牌、统一销售模式，优良品种和科学种植技术应用覆盖率达到100%，产品品质逐步提升。
在外在感官特性方面，蒙阴苹果具有本地无公害苹果的自然特征，品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉细脆多汁，含糖量高，酸甜可口，香味浓郁，硬度大，耐贮运。在内在品质指标方面，可溶性固形物≥12%；硬度（Kg/平方厘米)≥9；总酸量≤0.3%；总糖含量≥10%；维生素C≥4 mg/100g。同时，蒙阴苹果也执行《无公害食品苹果》（NY5012-2002）标准，保证了安全食用。
蒙阴苹果的种植范围在蒙阴县境内，东至坦埠镇、西至联城镇、南至蒙山、北至岱崮镇，分布在11个乡镇，总面积约6700公顷。蒙阴县位于山东省中南部沂蒙山区腹地，临沂市西北部，北纬35°27′～36°02′，东经117°45′～118°15′。蒙阴县的地理位置和气候条件为蒙阴苹果的繁衍提供了难得的机会，然而，只有在科学化的管理和规范化的生产模式下，才能保证蒙阴苹果的高品质和量产。
总之，蒙阴苹果是一种极具特色的水果，不仅仅是因为它的地域特色，更因为在种植和生产上，强调了规范化的管理和科学化的生产模式，在品质、安全性和营养价值等方面得到了有效的保障。期待着更多的人来品尝这来自蒙阴的苹果，品味那淳朴而独特的蒙阴味道。
临沂特产
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