翁牛特大米
翁牛特大米是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产，获国家地理标志证明商标。它的主要产地是翁牛特旗的两河流域，西拉沐沦河和老哈河。这两条河水量丰富，流域内土地肥沃，被称为西辽河的“金三角”。翁牛特香米的品质达到国内一流水平，最具特色的是它的富硒特性，对人体健康有很多好处。
种植翁牛特香米最初起源于清代，翁牛特左翼旗第四任扎萨克多罗达尔汗贝勒额勒德布鄂齐尔时期，试种水稻获得了成功。据当地的传说，约在1696年，三个朝鲜族人来到了翁牛特旗东部西拉沐沦河南岸的今花都什村，带来了几样水稻种子，种出来的水稻只抽穗不结实，直到有一个带红芒的水稻获得了收成，这是翁牛特草原上第一次收获的稻谷。这次收成的成功，直接奠定了翁牛特旗大米种植的基础。
翁牛特香米的种植需要严格控制水稻的蒸发、浸泡和沉淀时间，以保证水稻籽粒质量的均匀性。翁牛特香米的生长周期为4～5个月，生长期内需要不断充分的灌溉，这也是为什么翁牛特香米能够在荒漠沙地上生长并且种出美味的大米。
翁牛特大米的种植历史悠久，技术也非常精细，严格控制水稻生长周期和不断的灌溉是它赢得市场的关键。它不仅外观美丽，而且质量优异，口感香醇，富含硒元素，对人体健康也有很多好处。翁牛特大米是内蒙古乃至全国的重要农业品牌，也是中国乃至世界大米文化的重要组成部分。
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