葛参苦瓜茶
苦瓜茶是一种民间广泛饮用的茶饮品，由苦瓜和绿茶按照一定比例混合而成，具有清热解毒和清心明目的功效。它常被用于暑热烦渴、小便不利和风热赤眼等症状，取得了良好的效果，并且材料易于获取，可谓药食两用。为了进一步研究和开发利用苦瓜茶的药效，我们进行了药效学研究。
在材料方面，我们采用市售的鲜苦瓜，并经过生药鉴定确认为黔产葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实。将苦瓜剖开去籽，切碎干燥后，与绿茶按照3：2的比例混合，用10倍量的蒸馏水浸泡。之后，以微火煮沸20分钟，共进行两次。将滤液浓缩，得到了20%的苦瓜茶液，即苦瓜茶（每毫升含生药2克）。主要的成分是苦瓜皂苷和嘌呤类生物碱等。
在动物实验方面，我们使用了昆明种小鼠和Wistar大鼠进行研究，两者兼用。其中，抗炎作用的研究采用了二甲苯致炎法。将小鼠随机分成三组，分别是茶1组、茶2组和对照组。茶1组饮用苦瓜茶，剂量为每天15克/千克体重；茶2组则为每天20克/千克体重；对照组则为每天0.1毫升/千克体重。连续5天后，末次给茶后，涂抹二甲苯在左耳上，每只小鼠的剂量为0.05毫升。右耳作为空白对照。1小时后处死小鼠，并在同一部位使用9毫米直径的圆盘取下左右耳片，精确称重，计算左右耳片的重量差，作为肿胀度的指标。
结果显示，对照组的肿胀度为（19.46±3）毫克，茶1组的肿胀度为（12.45±5.6）毫克，茶2组的肿胀度为（10.2±0.7）毫克。可以看出，苦瓜茶对抗炎作用有一定的抑制效果，而且茶的剂量越高，抗炎效果越显著。
综上所述，苦瓜茶具有一定的抗炎作用，可以用于治疗一些炎症性疾病。进一步的研究还需要探索其对退热、抗疲劳和免疫系统的影响，以及深入了解苦瓜茶的药理机制和剂量效应，为其更好的开发利用提供科学依据。
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