康定红皮萝卜是四川甘孜康定县的一道特产美食,备受国内外消费者的喜爱。这种萝卜产自康定县炉城镇,种植技术标准化,品质符合国家标准,具有丰富的营养价值和独特的风味特点。
康定红皮萝卜的外在感官特征是紫红色的皮,肉质厚实,呈长圆柱形,单个重量1.5kg以上。其内在品质指标表现为,粗纤维含量低于0.8%,维生素C含量高于18mg/100g。此外,康定红皮萝卜安全性也得到了高度保障,执行符合国家法律法规的有关标准要求。
为了全面推广康定红皮萝卜,康定县农业技术推广和土壤肥料站在州县农技部门的精心指导下,不定期举办标准化种植技术分享会,以讲解种植技术和培养品牌意识为主要内容,深入田间地头现场演示,不断提高农民的种植技能,进一步完善产业链。
目前,康定红皮萝卜标准化种植基地占地126亩,良繁基地占地5亩,预计年产量将达到350吨,成为康定县群众致富的一大增长点。
康定红皮萝卜的推广不仅带动了乡村经济的发展,也增强了当地农民的农业意识,推进了可持续农业发展。康定红皮萝卜的成功经验为其他农业特产的推广提供了有益的参考和借鉴。
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