北捍苹果
北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。它们是一种无公害纸袋苹果，其外观漂亮，个大而规整，色泽鲜艳如江润，皮肤光滑细腻。口感上酸甜适中，咬一口时脆度极佳，香甜可口，果肉十分饱满，且韧性极高，纤维含量较少，质地细腻。此外，北捍苹果的糖分含量较高。
北捍苹果主要产自山西省翼城县紫琴村、北捍村和隆化镇等地，这一区域的种植面积大约有1700多亩，每年的产量约为500万公斤。这个地区的海拔高度达到860米，享有温和的气候，日照时间充足，四季分明，昼夜温差大，被国家农业部确定为苹果优势产业区。
2008年，翼城北捍信联社的大力支持使北捍苹果的产业规模逐渐扩大。因此，所产的苹果均为无公害纸袋苹果，受到广泛的认可和喜爱。
北捍苹果含有丰富的营养物质，包括多种维生素和酸类物质。它们富含钙，有助于代谢体内多余盐分。果胶更能促进对有害物质如铅、汞、锰的排放，调节体内血糖水平，预防血糖的骤升和骤降。此外，苹果中的果胶可以降低胆固醇，并且含有丰富的铁、锌、锰、钙等对人体有益的微量元素。经常食用北捍苹果可帮助消化，同时有助于养颜润肤，深受人们喜爱。因此，北捍苹果被誉为“水果皇后”。
总的来说，北捍苹果以其优越的口感、美观的外观和丰富的营养物质而受到人们的喜爱。它们不仅可以作为一种美味的水果享受，还对身体健康起到积极的促进作用。无论是作为一种日常零食，还是作为一种保健食品，北捍苹果都是理想的选择。
临汾特产
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