北镇市是中国著名的葡萄之乡,也是全国最大的葡萄鲜储基地。北镇的气候条件非常适宜葡萄的生长发展,种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇的葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点,被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。
北镇葡萄种植面积达20万亩,总产量达到36万吨,其中设施葡萄栽培面积达到5000亩,主要分布在广宁、廖屯、正安等乡镇。外观方面,北镇葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强等特点。果穗的形状为圆柱形或圆锥形,中等紧密,结构均匀,每穗果粒35-45粒,穗重达到400-550g。果粒大小一致,平均粒重为10-12g。果实的着色率达到99%,外观质量良好,果面清洁、果粒完整、果粉中等厚,无粉尘污染和农药污染。果梗也完整无损伤、无病、不干枯。
北镇的葡萄在内在品质指标方面表现出独特特点。北镇葡萄种植地点在医巫闾山特殊气候区域,加上辽西多光少雨季风性气候生态环境,赋予了北镇葡萄独特的内涵。葡萄富含多种人体所需营养物质,各种指标均达到或超出平均标准。安全方面,北镇葡萄执行GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.15、GB/T5009.17、GB/T5009.18、GB/T5009.19、GB/T5009.20、GB/T14878、GB/T14879等规定进行砷、铅、镉、汞、氟、六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、百菌清、三唑酮测定。
综上所述,北镇的葡萄是中国著名的葡萄之乡,具有独特的自然条件和生长环境,使得北镇葡萄质量高、糖分高、无污染,是生鲜葡萄和干葡萄的理想来源。同时值得一提的是,北镇葡萄还是一种营养丰富、安全健康的食品。
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