海岱蒜
海岱蒜，是内蒙古自治区包头市东河区特产，也是全国农产品地理标志。保护范围为包头市东河区沙尔沁镇所辖海岱村。其地理坐标在东经110°13′34″～110°15′06″，北纬40°32′39″～40°33′49″。
海岱蒜是一种独特的蔬菜，主要产自包头市蔬菜生产核心区沙尔沁镇中部的海岱村。该地区北靠大青山，南邻黄河畔。黄河的一级支流五当沟从沙尔沁镇中心地域穿过，形成山前洪冲积扇平原。此外，该地区的土壤为砂质黏土，地下赋存着优质的天然矿泉水。大青山主峰莲花山遮挡缓解了北部寒流的侵袭，形成了独特的蔬菜生产小气候。
海岱村因其独特的地理位置和区位优势，海岱蒜具有香辣绵长、蒜瓣洁白晶莹、营养非富的独特风味和品质，且具有保健功效。它的营养价值也很高，包括大蒜素361mg/kg、维生素C14.2mg/100g、铁2.59mg/100g、锌1.83mg/100g和硒1.19μg/100g等。
除了其独特的地理优势和营养价值之外，海岱蒜还有一个重要的特点，那就是它的地理标志。该标志确保了海岱蒜的品质，使消费者可以信任它的来源地以及它的质量。正因为如此，海岱蒜成为了当地的一个品牌，并因此得以保持其竞争力。同时，海岱蒜的地理标志也在一定程度上促进了当地的经济发展。
总之，海岱蒜是内蒙古自治区包头市的一种独特的蔬菜，具有许多特点，包括其地理位置、营养价值、独特的风味和品质等等。它也因此被赋予了地理标志，这证明了其源头，同时也保证了它的品质和竞争力。
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