净相佳李
净相佳李，是嘉兴南湖区新丰镇净相寺地区出产的一种特色水果。净相寺的李树闻名遐迩，被誉为“净相佳李”。根据历史记载，种植净相佳李已有2400多年的历史。这种水果在嘉兴一带盛产，被称为嘉兴的佳美之果。
净相佳李因其品质优良而享有盛名。和南国荔枝、西京葡萄一样，净相佳李也被认为是果中绝品。而净相佳李更是被赞美为醉人的美味，因此又有了“醉李”的别名。
据传，净相佳李的美名还与一个美丽的传说有关。在吴越争战期间，吴国胜利，超王勾践为了求和，派范蠡护送西施回吴国。途中他们经过嘉兴，当地乡人献上了净相佳李作为礼物。西施吃了净相佳李后感到非常醉人，便在树下睡着了。当她离开时，在净相佳李上留下了纤纤爪痕。这个美丽的故事让净相佳李传为佳话。
然而，净相佳李的种植历经岁月的沧桑，并濒临灭绝。战乱和官吏的需索导致净相佳李的数量锐减，只有少量遗种被传承至今，保存在西边的竹林净相村。人们珍惜这些遗种，精心呵护，种植成树。目前，这些净相佳李成树的数量只有十几株，每年的产量约一千多斤。为了保护和传承净相佳李，种植者还新建了一个30多亩的净相佳李园。
净相佳李的生长是十分娇贵的，几千朵花中难得结出一颗果实。这种果实呈扁圆形，皮色殷红，上面还有金黄色的细点，成熟时散发着酒香的味道。果肉鲜润如琥珀，只需用手指轻轻一捻，果皮就会裂开，饱含琼浆玉液，给人一种别样的口感享受。因为其独特的品质，净相佳李在2000年还荣获了浙江省的一等奖。
这个古老的品种，净相佳李，凭借其优秀的品质和美丽的传说，一直受到人们的喜爱和推崇。它是嘉兴南湖区新丰镇净相寺地区宝贵的农产品之一，也是我们传统文化和历史的见证。我们应该珍惜这份美好的遗产，保护好净相佳李，使其继续繁衍壮大，为人们带来更多的美味和享受。
嘉兴特产
-
新丰三元猪
新丰竹林三元猪是华东地区最大的供沪生猪生产饲养基地，年饲养生猪80万头，年供沪生猪40万头。竹林三元猪品...
-
乳腐肉
乳腐肉是一道具有浓郁传统风味的嘉兴名菜，其口感酥糯，香味浓郁，曾经深受群众的喜爱。
-
新篁檇李
新篁檇李，是珍稀名果檇李的原产地，位于嘉兴市南湖区新篁集镇的乡间。传说中，檇李名贵的品种“西施檇李”就...
-
蜗牛
蜗牛是一种慢性动物，它们被广泛饲养和繁殖以供人们食用。在中国嘉兴市南湖区余新镇，有着全国最大的白玉蜗...
-
纯元青提
纯元青提是一种优质水果，又被称为无核白鸡心。它产自中国浙江省嘉兴市，在每年七月底八月初的季节成熟。这...
-
嘉善老酒
嘉善老酒是浙江省嘉兴市嘉善县的特产。它是以稻米、黍米、玉米为原料，使用特制曲和酒母进行糖化发酵而成的...
-
乌镇三白酒
乌镇三白酒是浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇的特产，以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世。这种酒具有浓郁的香...
-
乌镇红烧羊肉
乌镇是一个历史悠久的古镇，以其独特的美食文化而闻名，其中最著名的就是红烧羊肉。乌镇的红烧羊肉选料讲究...
-
乌镇姑嫂饼
乌镇姑嫂饼，作为乌镇特产，是一种著名的糕点。它在乌镇至少已有数百年的生产历史，因其独特的制作工艺和美...
-
小湖羊皮
小湖羊皮，是我市桐乡特产的一种羊皮制品。据历史记载，湖羊是从北方传入我市并经过长期驯化而成的。在宋朝...
-
海盐葡萄
海盐葡萄是一种以外观漂亮、味道甜美为特点的农产品。外观方面，海盐葡萄注重串型，粒大串美，果色纯正，让...
-
海昌蜜梨
海昌蜜梨是一种优质的水果，主要种植于浙江省海宁市。这种梨主要有两个栽培品种，分别是‘翠冠’和‘翠玉’。它...
-
本山蜜桔
本山蜜桔是南湖产桔中最为负盛名的品种之一。它的历史已有七百多年了，是一个拥有悠久传统的水果品种。本山...
-
“绿健”牌营养鸡蛋
“绿健”牌营养鸡蛋是一种来自浙江省嘉兴市的高质量鸡蛋产品。这种鸡蛋具有许多独特的特性和优势。
-
晒香烟
晒香烟是一项传统的手工制作工艺，主要在中国的桐乡地区有着悠久的历史。这里的土地肥沃，气候适宜，特别适...
-
汾湖蟹
汾湖蟹，产地位于浙江嘉善县的汾湖及其附近水域，是一种具有独特口感和味道的高档水产品。其产品特性主要体...
-
南乳南湖菱
南乳南湖菱是浙江海盐地区的一道传统名菜。它以新鲜的南湖菱为主要原料，配合南乳汁、味精和勾芡制作而成。...
-
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是一道源自嘉兴西塘的土菜，其发源地被认为是窑工们在工作间隙间发明的。传说中，窑工们工作时间...
-
印花糕
印花糕是嘉兴城乡旧时人家备受喜爱的一种传统糕点。它是通过使用糕模，在糯米或粳米粉蒸熟后，将图案印制在...
-
四季南湖菱
四季南湖菱是一道以海盐菱角为主要原料的海盐名菜。菱角的口感鲜嫩滑口，而且具有美味可口的味道，深受人们...