古琴艺术

北京特产

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  炸酱面

  炸酱面是中国传统特色面食，其最早源自北京，后归为山东鲁菜菜系，最后在全国各地流行开来，被誉为“中国十...

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  北京鸭

  北京鸭有400多年的历史，早期伴随明朝迁都北上，漕运繁忙，船工携鸭捡拾散落稻米，将南方特有的小白鸭带到...

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  茅山后佛见喜梨

  茅山后佛见喜梨品种独特，只分布在平谷区东北部茅山后村，曾经一度濒临灭绝，茅山后佛见喜梨果型美观，果实...

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  平谷大桃

  平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，主要栽培品种有大久保、庆丰（北京26号）、14号、京艳（北...

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  昌平苹果

  昌平自古以来就有苹果“福地”的美誉。早在清代，乾隆就留下了“北过清河桥，遥见天寿山。胜朝十三陵，错落兆...

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  房山磨盘柿

  房山磨盘柿比其他京郊区县的树发芽早、采收晚，含糖量高，硬度大，贮运性强，从而表现出该地区所独有的优良...

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  大兴西瓜

  北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久，在距今...

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  京白梨

  京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”...

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  燕山板栗

  燕山板栗历来有“木本粮食”之称，也素有“铁杆庄稼”的美誉，其品质上乘，个大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，...

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  昌平草莓

  昌平草莓生长在燕山脚下的山前暖带，独特的气候条件和纯净无污染的自然环境使其形成了自己特有的风味和口感...

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  北寨红杏

  北寨红杏产于平谷区南独乐河镇北寨村。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境，造就了"北寨红杏"特有...

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  牛栏山二锅头

  牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十...