喀喇沁山葡萄
喀喇沁山葡萄是中国国家地理标志产品，原产地为内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗，种植面积为666.7公顷，总产量达0.8万吨以上。
这种葡萄生长在喀喇沁旗地形复杂多样的区域内，包括中低山地、丘陵漫岗和河谷平原3种地貌类型。土壤以棕壤土、褐土、草甸土为主，肥力中等，具有较好的农业生产条件。同时，喀喇沁旗的水资源相对丰富，年径流总量为1.50亿立方米，客水4.86亿立方米，是该地区农业生产的重要支持。
喀喇沁山葡萄的外在特征是果枝结实，带有紫红色的果粒。果皮厚，果穗紧凑整齐，果粒大小均匀，含原汁少，可生食。阳光下，喀喇沁山葡萄晶莹透亮，饱满汁甜，食用口感良好。
在内在品质方面，喀喇沁山葡萄的营养物质含量比较高。可溶性固形物含量在22.7%-25.4%之间，可溶性总糖含量在24.8%-28.0%之间，总酸含量在14.33-18.24g/Kg之间，维生素C含量在7.12-8.95mg/100g之间。值得一提的是，喀喇沁山葡萄的花色素、单宁、黄体酮含量均高于欧亚葡萄种，这是该品种独特的内在特质。
为保证喀喇沁山葡萄质量和安全性，种植和生产过程中要严格按照喀喇沁山葡萄生产技术规程执行。同时，包装材料、贮存、运输也要符合国家相关规定，以保证喀喇沁山葡萄的安全和卫生。
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