大理扎染

大理州特产

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  剑川兰花

  剑川兰花是中国独有的一种名贵兰花品种，其栽培历史悠久，具有浓厚的文化底蕴。清雅素白、幽香宜人的素心兰...

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  永平泡辣子

  永平泡辣子是一种以永平山区及邻县的优质青红辣椒为原材料，经过传统的土陶大罐腌制工艺精制而成的特色小吃...

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  永平卷粉

  永平卷粉是云南大理地区著名的特色美食之一，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名于世。永平卷粉以优质大...

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  野鸡宴

  野鸡宴是在弥渡的苴力乡举办的一场独特的美食盛宴。这里人工饲养的野鸡带来了丰富多样的野味菜肴，让人们可...

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  水酥

  水酥，是一道具有传统名菜特点的美食。它既泡又酥，又香又甜，是大理地区一道备受人们喜爱的美味佳肴。下面...

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  炒洱丝

  洱丝，这是一道在云南非常受欢迎的特色菜品。它的制作方法类似于炒米粉，但在烹饪过程中有一些独特的技巧。...

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  永平木瓜鸡

  永平木瓜鸡是一道以当地土鸡和永平特产白木瓜为主要原料的传统佳肴，采用传统的烹饪加工工艺精心烹制。这道...

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  白族泥鳅钻豆腐

  泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜，以其独特的制作方法和口感而受到人们的喜爱。制作过程需要一些耐心和细致...

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  炖梅

  炖梅，又称为“黑梅”或“煮梅”，是一种特色的大理白族传统美食。其制作技艺独特，以苦梅作为主要原料，通过特...

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  凉鸡米线

  凉鸡米线是一道流行于中国云南地区的传统美食。它是由鸡肉、米线和各种调料组成的一道冷菜。

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  周城白族传统文化

  周城位于大理白族自治州大理市喜州镇北端，是古代城邑之一和大理坝子的一个重要农村集镇。周城交通方便，地...

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  大理啤酒

  大理啤酒，作为一款代表云南地域特色的啤酒品牌，以其独特的酿造工艺和优质的原材料，深受游客喜爱。它采用...

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  永平豆豉

  永平豆豉是永平人民在烹饪中早期使用的传统调味料之一。在商业文化的影响和熏陶下，以杉阳、博南民间制作的...

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  漕涧乌心梨

  漕涧乌心梨，是大理州云龙县漕涧地区的一种独特水果。这种甜梨具有别具一格的特点，受到许多人的喜爱。

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  温泉气磺蛋

  温泉气磺蛋是一道别具特色的美食，受到了人们的喜爱和追捧。洱源地区的温泉资源丰富，其中的硫磺泉和碳酸泉...

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  密祉豆腐

  密祉豆腐，凭借其独特的传统工艺和特制的酸浆水点制而闻名。它以《小河淌水》之源“珍珠泉”水煮而成，堪称豆...

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  画毡

  画毡是剑川白族特有的民间工艺品，它体现了白族人民的智慧和艺术才华。画毡的制作过程非常独特，而且每一幅...

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  杉阳油粉

  杉阳油粉是杉阳人的特色美食，也是大众文化饮食的代表之一。它的制作过程简单而独特，兼具香、酸、辣、麻、...

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  弥渡红烧狗肉

  弥渡县是云南省的一个美丽小县城，除了美丽的风景和丰富的文化，还有一个让人垂涎欲滴的特色美食——弥渡红烧...

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  彩云红梨

  彩云红梨，又名云南红梨，是近年来在中国云南省祥云县兴起的一种农业产业。它是该地区的特色农产品之一，以...