北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种产于山西闻喜的传统糕点,被誉为山西的八大名点之一。它具有悠久的历史和精湛的工艺,曾经作为贡品进献皇宫,堪称国式糕点的绝品。

闻喜煮饼

制作闻喜煮饼的工艺是将传统工艺和现代糕点加工技术相结合。选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料,经过精心制作而成。这些原料富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素,是一种高级营养食品,具有滋补健身的作用。

制作闻喜煮饼的过程需要经过多道工序,包括搅拌面粉、和面、揉面、醒面、擀面皮、包馅料、搭橄榄叶、蒸煮等。每一步都需要经过细心的操作和手艺精湛的厨师才能制作出完美的闻喜煮饼。

闻喜煮饼的外观金黄,质地绵软,口感香甜。它有着独特的风味和浓郁的芝麻香气,让人一吃难以忘怀。煮饼的馅料有多种选择,包括豆沙馅、红枣馅、核桃馅等,每一种馅料都是经过精心配制和制作,确保口感和健康。

闻喜煮饼除了可以作为小吃食用,还可以作为礼品赠送亲友。无论是自己品尝还是送礼,闻喜煮饼都是一种非常不错的选择。

闻喜煮饼作为山西的传统糕点,代表着山西的美食文化和传统工艺。它不仅是一种美味的食品,更是一种具有文化和历史价值的糕点。它的制作工艺和口感都体现了山西人民对于美食的追求和对于传统工艺的传承。

总之,闻喜煮饼是一种产自山西闻喜的传统糕点,具有悠久的历史和精湛的工艺。它选用上乘原料制作而成,富含营养,并且具有滋补健身的作用。无论是品尝还是赠送礼物,闻喜煮饼都是一种不可多得的美味佳肴。让我们共同品尝这道美食,感受山西的独特魅力。

运城特产

  • 平陆石膏

    平陆石膏

    平陆石膏是一种优质的石膏资源,其色白如玉、质纯耐压、凝固迅速,曾获巴拿马万国博览会金奖。主要分布在中...

  • 垣曲武高跷

    垣曲武高跷

    垣曲县是一个武高跷非常流行的地方,其中以坡底村最为著名。据传,武高跷起源于孩童们玩耍嬉闹时的娱乐游戏...

  • 包柿

    包柿

    包柿是一种特色水果,主要分布于中国山西省平陆县西部的常乐和洪池两个乡镇。而在这些地方,北张村是包柿栽...

  • 河津剪纸

    河津剪纸

    河津剪纸是山西省河津市的一种民间艺术,它承载着丰富的民俗文化和中华传统文化的内涵。河津市位于山西省西...

  • 河津琉璃烧制技艺

    河津琉璃烧制技艺

    河津琉璃是我国著名的琉璃烧制技艺,起源于明代万历年间。经过千百年的发展,河津琉璃继承并发扬了中国传统...

  • 地窨院建筑技艺

    地窨院建筑技艺

    地窨院是一种黄土高原特有的居住形式,它可以追溯到四千年前的历史。地窨院的建筑方法是在平整的黄土地面上...

  • 惠畅土布制作技艺

    惠畅土布制作技艺

    惠畅土布制作技艺是中国传统纺织技艺之一,源自山西省永济市开张镇一带。这个地区地势平坦,土壤肥沃,适宜...

  • 运城关公信俗

    运城关公信俗

    运城关公信俗是一种旨在崇拜中国武圣关羽的信仰和文化传统。关羽以其忠诚、仁义和勇敢的精神品格而受人尊敬...

  • 桑罗酒制作技艺

    桑罗酒制作技艺

    桑落酒作为我国传统历史名酒,其制作技艺独特,具有悠久的历史背景和丰富的文化内涵。

  • 金银细工制作技艺

    金银细工制作技艺

    金银细工制作技艺是一种使用金、银、铜等金属为原材料,采用繁杂、细巧的手工技艺制作精美饰物或器皿的工艺...

  • 走兽高跷

    走兽高跷

    走兽高跷是一种独特的汉族舞蹈表演形式,始于清雍正年间,已有300多年的历史。它是在稷山县阳城村举办庙会...

  • 稷山传统面点制作技艺(稷山麻花)

    稷山传统面点制作技艺(稷山麻花)

    稷山传统面点制作技艺起源于南北朝时期,当时人们常常受到毒蝎的威胁,因此为了诅咒毒蝎,他们发明了制作麻...

  • 万荣剪纸

    万荣剪纸

    万荣县剪纸艺术是一门历史悠久、分布广泛的民间艺术,其起源可以追溯到当地的民俗活动。万荣剪纸以其丰富的...

  • 闻喜剪纸

    闻喜剪纸

    闻喜剪纸是中国传统手工艺品之一,具有悠久的历史和独特的艺术魅力。作品种类繁多,包括花卉、禽鸟、昆虫、...

  • 平陆石榴

    平陆石榴

    平陆县位于山西省晋城市西南部,石榴栽植历史悠久。目前,平陆县拥有5000余亩石榴园,主要分布在县城附近以...

  • 平陆木瓜

    平陆木瓜

    平陆木瓜,又名文冠果,生长在平陆县以东的山区,是一种木本油料植物。它的果形似月牙形,成熟时呈黄绿色,...

  • 手工空心挂面制作技艺

    手工空心挂面制作技艺

    鲁因村位于夏县裴介镇北端,是一个气候温和、地势平坦的村庄,以其丰富的物产和美味的手工空心挂面而闻名。...

  • 烫烙画

    烫烙画

    烫烙画是一种独特的艺术形式,以烙铁为工具,使用高温代墨,在特制木板上进行创作。它不仅在中国古代有着悠...

  • 绛笔制作技艺

    绛笔制作技艺

    绛笔作为中国传统文化的瑰宝,其制作技艺源远流长。制作一支绛笔需要经过繁复的工序和精细的手工操作。

  • 新绛戏曲剪纸

    新绛戏曲剪纸

    新绛戏曲剪纸是一种古老的民间艺术形式,历史悠久,起源于春秋战国时期。据传,两千五百年前的晋献公命令宫...