绥化鲜食玉米
绥化鲜食玉米是黑龙江省的特色农产品之一。这种玉米的籽粒饱满，行粒整齐一致，苞叶适当、不秃尖、不露尖、无虫害。蒸煮后，其色泽晶莹剔透，口感甜糯、果皮薄嫩，可以冷却后不变硬。其粗蛋白含量大于3%（鲜基），粗脂肪含量小于4%（鲜基），粗淀粉（粘玉米干基）含量大于60%，支链淀粉含量大于90%，钙含量大于30mg/kg，镁含量大于300mg/kg。甜玉米可溶性总糖含量大于6%且符合食品安全的国家标准。可以说，绥化鲜食玉米的营养价值非常高，且口感极佳。
绥化区的地貌和气候资源是鲜食玉米能够生长的自然条件来源。绥化区坐落于松嫩平原呼兰河流域，地貌特点包括低山丘陵、岗丘状高平原、岗阜状高平原、微倾斜高平原、一级阶地、高漫滩和低漫滩。在这种地势和土壤环境下，种植出的玉米不仅外形完美，营养价值更是高不可言。同时，绥化区的气候属于北半球中温带大陆性季风气候，四季分明，无霜期较长，日照时数充足。降水量在北部约为600毫米左右，西南部约为450毫米左右，主要集中在7至8月份，这种气候特点非常适宜于鲜食玉米的生长。
除了自然条件的优势，绥化鲜食玉米还受到了很好的地域保护。绥化市的鲜食玉米的地域保护面积为190.6万公顷，包括北林区、海伦市、望奎县、青冈县、明水县、肇东市、兰西县、绥棱县、庆安县。在这个地域范围内，种植鲜食玉米的面积有30465.2公顷，总产量为465430.1吨。
绥化鲜食玉米的生产过程还有一些相关的规定和要求。它应该符合市场流通产品包装的有关规定，在使用标志时也要正确规范地操作。贮藏设施要求清洁、无虫害，禁止混存有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品。产品在运输过程中也有相应的规范。总体来说，绥化鲜食玉米是一种营养丰富、口感极佳、安全可靠的特色农产品。
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