万年生猪是江西省上饶市万年县的特产,其生产规模和出栏率均居江西省第一,是该县农业支柱产业之一。自古以来,万年县就有着悠久的生猪养殖历史,而生猪的生产一直在农业中起到重要的推动作用。
1995年,万年县被农业部确定为供港瘦肉型生猪基地,这一荣誉让万年生猪的发展迎来了一个重要的契机。目前,全县共有80余家规模化养殖单位,其中包括山庄、益友、吉星、湖云等生猪注册企业74家,建成万头规模猪场24个。这些企业的兴起和发展,为万年生猪的规模化生产提供了有力的支撑。
2010年,万年生猪的出栏量达到了72.3万头,其中三元杂交生猪占了61万头,出栏量相比去年同期增长了3.2%和7.3%。该县的存栏量为42.4万头,其中母猪数量为3.62万头,存栏量较去年同期增长了11.2%和13.9%。同时,该县还实现了52072吨的肉类产量,较去年同期增长了3.5%。这些数据清晰地展示了万年生猪产业的稳步发展。
值得一提的是,万年生猪的发展不仅带动了农业经济的增长,还给当地的农民们带来了可观的收入。据统计,该县的牧业产值达到了8.66亿元,其中生猪的产值为8.36亿元,相较去年同期增长了3.7%。这也说明了万年生猪养殖业在农村经济中的重要地位。
万年生猪的优势不仅在于其规模化生产的能力,还在于其供港瘦肉型的特点。供港瘦肉型生猪在品质和口感上有着很高的要求,而万年生猪恰好符合这些要求。其肉质鲜嫩、脂肪含量适中、肉纹均匀,受到了消费者的广泛认可和喜爱。
总而言之,万年生猪作为江西省上饶市万年县的特产,凭借其悠久的历史、规模化的养殖和出栏率的领先地位,成为了该县农业支柱产业之一。通过持续的发展和创新,它为当地农民们带来了可观的收益,也为整个农村经济的增长作出了积极的贡献。对于万年县来说,发展万年生猪产业将继续成为推动农业经济发展、巩固农村稳定的重要举措。
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