鼎丰乳腐酿造工艺

奉贤区特产

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  庄行蜜梨

  庄行蜜梨是一种历史悠久、极具特色的水果品种。据记载，它至少已经有600多年的种植历史。庄行镇是品种的主...

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  奉贤海棠糕

  奉贤海棠糕是一道经典的传统点心，在上海地区有着广泛的知名度。其独特的糕形仿若海棠花的绽放，色泽艳丽，...

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  油氽排骨年糕

  油氽排骨年糕是上海著名的小吃之一，其主要食材包括煮熟的松江大米，猪脊骨肉和多种调味料等。

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  明鳗鲡

  明鳗鲡是一种淡水鱼类，也被称作青鳝、凤鳝、河鳝，是一种十分珍贵的鱼类。它的营养价值十分高，因为它富含...

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  招牌玉米饺

  招牌玉米饺是一道非常特别的美食，其独特的口感和精细的制作工艺让很多人都无法抵抗它美味的诱惑。在这里，...

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  上海蜜梨

  上海蜜梨是一种当地的特色水果，产自上海奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地，拥有丰富的营养成分和独特的风味。...

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  神仙美酒

  神仙美酒是一款以高粱和传统大曲为原料，采用了窖池发酵、续糟混蒸、老五甑传统工艺制作的优质白酒。它结合...

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  酥脆油酥饼

  酥脆油酥饼是一种经典的传统小吃，它具有独特的酥香口感和松脆质地，每一口都能带来满满的幸福感。

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  汉光陶瓷

  汉光陶瓷，由中国陶瓷艺术大师、工艺美术大师李宇先生创办，集中国陶瓷工艺大成，学习传统而突破传统。十多...

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  奉城香辣蟹

  奉城香辣蟹是一道极具地方特色的美食。它选用优质新鲜的肉蟹，再以辣椒油、花椒碎末、芫茜等多种香辣佐料入...

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  爆炒虾仁

  爆炒虾仁是一道非常经典的家常菜，也是许多人喜欢的美食之一。虾仁不仅味道鲜美，而且蛋白质含量丰富，食用...

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  上海生煎

  上海生煎馒头是一道颇受欢迎的特色小吃，也是上海人的杰作之一。无论是上海本地人还是外地游客，都一定要品...

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  玫瑰乳腐

  玫瑰乳腐，是一种江南特色美食，它以小红方为基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。这种美食有着悠久...

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  奉贤黄秋葵

  奉贤黄秋葵是一种特殊的蔬菜，它具有丰富的营养价值和美味的口感。随着人们对健康的关注度不断提高，黄秋葵...

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  南桥乳腐

  南桥乳腐是一种历史悠久的小吃，其历史可以追溯至清朝同治三年（公元1864年）。南桥镇东街开设酱油作坊的萧...

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  千张包

  千张是一种传统食材，是用豆腐脑经过沉淀、压制、晾干而成的薄膜状食品。在浙江地区，千张是非常常见的食材...

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  集云阁篆刻

  集云阁篆刻是中国传统文化中的一种重要形式。这种艺术形式在中国历史上已经有着数千年的传承历史，其成就和...

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  鲜美鱼片粥

  鲜美鱼片粥是一道口感丰富、味道鲜美的汤粥，其独特的风味和滑溜的口感深受人们的喜爱。这道汤粥的制作十分...

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  糟香大拼盆

  糟香大拼盆是传统美食中的佳品之一，它的特点是咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全，而且营养丰富，口感极佳。

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  进京乳腐

  进京乳腐，顾名思义，就是产自上海奉贤县鼎丰酱园的一种优质乳腐。这种乳腐已经享誉全国，一点都不亚于其他...