紫鹊贡紫香米是湖南紫?特色农林科技开发有限公司生产的一种特殊米种。经过湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心的检测,这种紫香米的水溶性灰分酸度为+0.082,而普通大米的水溶性灰分酸度为-6.37,表明紫鹊贡紫香米是一种天然碱性米。这种独特的碱性品质能够帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度,使体液保持弱碱性,改善现代人的酸性体质,并增强人体的抗病抗癌能力。
紫鹊贡紫香米中还含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需的微量元素。与普通大米相比,紫香米具有更高的营养价值。它口感软糯,香味怡人,适合用于烹饪各种菜肴和制作米饭。
同时,紫鹊贡紫香米还被《本草纲目》记载为具有滋阴补肾、补血益气、健肾润肝、明目活血的神奇功效。它含有丰富的膳食纤维,可以降低胆固醇,预防冠状动脉硬化引起的心脏病。此外,紫香米还能暖脾胃,适用于胃寒痛、消渴、夜多小便等症状。紫香米配合草药的使用还可以治疗跌打刀伤。
紫鹊贡紫香米的品质卓越、弥足珍贵,因此被称为中华一绝。它的特殊特点和丰富的营养使得它备受人们喜爱。在当今充斥着各种加工食品和快餐的社会里,紫鹊贡紫香米作为一种健康、营养丰富的食物,为人们提供了更好的选择。我们应该保持对传统农产品的保护和推广,将这种具有独特魅力的紫香米带给更多的人们,让他们享受到它带来的健康和美味。
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