杨梅干制作技艺

金华特产

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  火踵蹄膀

  火踵蹄膀，又被称为"金银蹄"，是一道非常有特色的传统滋补食品。它以优质金腿踵和新鲜猪肘为主要材料，经过...

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  肉麦饼

  肉麦饼，产自浙江金华，是一种以麦粉为主要原料制作而成的传统美食。它具有饼体饱满，皮黄带软，食之满口香...

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  竹木根雕

  竹木根雕是一种具有浓厚浙江特色的传统工艺品，以浦江根雕、东阳木雕、青田石雕共同组成了浙江三雕。这些工...

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  浦江迎会

  浙江浦江的迎会，又称为“抬阁”，是一项具有传统特色的中国民间艺术活动。迎会活动以中国民间传说人物造型为...

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  金华双龙银针茶

  金华双龙银针茶是一种名闻遐迩的茶叶，产自浙江金华市的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创造于新中国建立...

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  蜜汁火方

  蜜汁火方是一道来自浙江金华的特色菜品，采用金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华...

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  金华酒传统酿造技艺

  金华酒是中国传统名酒之一，其酿造技艺经历了三个发展阶段，具有独特的特点和传统文化价值。

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  田家御品

  家御品是一款绿色保健食品，集中华一绝的“金华火腿”、皇家贡品的“双仁南枣”、纯天然的野生珍贵“蕨粉”、延年...

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  东阳米塑

  东阳米塑是一种传统工艺，又称作摆茶，主要流传于中国浙江省东阳市。它起源于明朝，并世代沿袭至今。米塑主...

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  草丝

  草丝是一种以龙须草为原料加工而成的产品，产地位于浙江东阳。相比于传统的草丝产品，草丝通过改变草丝卷边...

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  婺江春

  婺江春是金华传统的一道特色菜，以其精细的做工和丰富的口味而闻名。它的主要原料包括正宗金华火腿、上好的...

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  抢头杵

  抢头杵是金华婺城区汤溪范姓村民在清明祭祖时的一个十分奇特、有趣的民间活动。这项活动以游戏为形式，旨在...

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  豆腐皮加工技艺

  豆腐皮加工技艺是一项古老而复杂的工艺，需要经过多个步骤才能制作出优质的豆腐皮。以下是豆腐皮的加工技艺...

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  婺州烤鳝

  婺州烤鳝是一道来自浙江金华的传统美食。它以黄鳝为主要食材，经过精心烹制而成。这道菜品重油、重色、重味...

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  方岩纸花

  方岩纸花是一种具有悠久历史的工艺品，产自中国浙江金华的方岩地区。它以其精湛的做工、丰富多样的品种和鲜...

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  宣平馄饨

  宣平馄饨是一道极为经典的中式传统美食，制作简便，口感鲜美，深受人们喜爱。它以精肉馅心为主料，配以特制...

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  索面

  索面，又被称为长寿面，是一道主要产于中国浙江省东阳市巍山镇曙光村等地区的传统美食。作为历时几百年的传...

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  义乌根雕艺术

  义乌根雕艺术是以自然树根为材料，通过艺术加工和工艺处理创作出各种形象作品的一种艺术形式。根雕艺术通过...

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  麻糍

  麻糍是永康特有的一种糯米食品，不仅在民间建房、种田和农历七月半时食用，市场上也常有出售。然而，城郊的...

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  橡子豆腐

  橡子豆腐是一道以橡子为主要食材的特色冷饮。橡子是野外橡树的果实，形状长圆形，富含淀粉和少量鞣酸。由于...