-
豆腐皮加工技艺
豆腐皮加工技艺是一项古老而复杂的工艺，需要经过多个步骤才能制作出优质的豆腐皮。以下是豆腐皮的加工技艺...
-
义乌根雕艺术
义乌根雕艺术是以自然树根为材料，通过艺术加工和工艺处理创作出各种形象作品的一种艺术形式。根雕艺术通过...
-
宗塘豆腐
宗塘豆腐是一道正宗的地方特色美食，它的制作过程非常讲究，选用上乘大豆，以及宗塘村的泉水，并使用山口的...
-
杨梅干制作技艺
杨梅干是一种经过特殊处理的杨梅果实，制作杨梅干需要一定的技艺和经验。下面将介绍一种常见的杨梅干制作技...
-
义乌剪纸
义乌剪纸是中国浙江义乌地区的一种剪纸艺术，具有悠久的历史和独特的风格。剪纸艺术在远古时代就已经存在，...
-
豆皮素包
豆皮素包是义乌当地的特色小吃之一，以当地著名特产豆腐皮为主要原料制作而成。豆皮素包的馅料种类繁多，有...
-
东塘狗肉
东塘狗肉是大陈楂林一带的特色美食，由现杀活狗烧烤而成。东塘狗肉的独特之处在于它的制作工艺和口感。
-
手牵面
手牵面，又称拉拉面，是一种传统且独特的中国面食。它是由优质面粉和少量食盐制作而成，口感韧劲十足，十分...
-
金华豆腐皮
金华豆腐皮是一种独特的美食，主要产于浙江省金华市的浦江、义乌和永康地区。它以其色如玉、腻如脂、薄如纸...
-
上溪牛杂
上溪牛杂是义乌上溪、吴店一带历来就有的特色美食，当地人利用牛的舌头、血、蹄以及其他杂碎部位，采用上溪...
-
义乌东河肉饼
义乌东河肉饼是一款具有浓厚历史气息和独特鲜香特性的传统点心。它源于清朝嘉庆年间，至今在浙江义乌地区广...
-
义乌小商品市场
义乌小商品市场位于浙江义乌，以其规模优势、商品优势和网络优势而闻名。这个小商品市场的特点之一就是规模...
-
神仙鸡
神仙鸡，又称无水鸡，是一道以黄酒蒸煮的美味佳肴。它与传统蒸鸡不同之处在于不加水，仅用黄酒来烹饪。这道...
-
白切羊肉
白切羊肉是一道传统的菜品，具有浓厚的山羊特色。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，常被用于重要的节庆宴席。...
-
义乌赤岸豆皮素包
义乌赤岸豆皮素包是以义乌当地特产豆腐皮为主要原料制作而成的一道地方小吃。豆皮是大豆经过磨浆、煮熟、熬...
-
朱丹溪中医药文化
朱丹溪，元代著名医学家，被誉为“中国医学史上一位医理并通的医学巨匠”。他的学说和方剂对中医药文化产生了...
-
三溪堂中药炮制技艺
三溪堂中药炮制技艺是一项古老而独特的传统技艺，主要包括汤剂、散剂、丸剂、膏剂等多种制剂的炮制技术。其...
-
山花梨
山花梨，又名早三花，是浙江义乌的著名梨种。它是一种优良的地方品种，主产于华溪、塘李等乡。山花梨的果实...
-
丹溪红曲酿造技艺
丹溪红曲酿造技艺源远流长，拥有悠久的历史和独特的生产工艺。作为一种传统的发酵食品，丹溪红曲酿造技艺通...
-
炭精画技艺
炭精画是一种使用炭粉和特制毛笔作为绘画工具的民间美术。其独特的技法可以产生细腻逼真的效果，丰富的色调...