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密云核桃

密云核桃是一种富含营养的重要干果,被广泛用于食用、榨油和药用。它是一种落叶乔木,雌雄同株,果实呈球形。中国医学科学院卫生研究所的分析结果显示,怀柔核桃每个核桃仁的重量超过10克,在45-65%的范围内可提取油脂。其每100克核桃仁含有15.4克蛋白质,63克脂肪,10.7克碳水化合物,108毫克钙,329毫克磷,3.2毫克铁,0.17毫克胡萝卜素,0.32毫克维生素B1,0.11毫克维生素B2和1毫克尼克酸。特别值得一提的是,核桃的脂肪含量位居所有干果之首。

密云核桃

除了其丰富的营养成分,密云核桃还具有许多药膳功效。首先,它有助于健身。核桃中的脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,可以提供身体所需的能量,同时帮助维护心血管健康。其次,核桃富含铁和蛋白质,对补血和促进骨骼健康非常有益。此外,核桃还含有丰富的维生素B1和B2,这些维生素在能量代谢和神经系统功能中扮演重要角色,对大脑和神经健康具有积极影响。此外,核桃还具有润肺和益胃的功效,可改善肺部功能和消化系统。

除了以上药膳功效,核桃还有其他各种用途。核桃油是一种高营养价值的食用油,富含多种脂肪酸和维生素E,有助于调节胆固醇水平,促进血液循环和保护心血管健康。此外,核桃外壳和叶子也可以用于制作药物,具有抗菌消炎、抗氧化和抗肿瘤的作用。

总之,密云核桃是一种营养丰富的干果,不仅可以食用、榨油,还可以入药。它具有健身、补血、健脑、润肺和益胃等多种功效。人们可以通过食用核桃仁、核桃油和使用核桃外壳和叶子来获得这些功效。在日常饮食中适量摄入核桃,有助于提供丰富的营养和维护身体健康。

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