刺老包
刺老包，学名为惚木，又被称为树头菜和老虎刺，是一种浑身长满刺的小乔木。在春雨后，刺老包的顶端开始含苞吐露，逐渐长大，形状类似茄子。随后，它还会长出嫩芽，这些嫩芽散发着清香，如同香椿树叶，轻风吹动时更是迷人。虽然不知道具体属于哪个朝代，但在故乡，人们将它作为野菜来充饥，享受其美味。
我记得童年时每年的三至四月，农民们都会抽出时间，背着箩筐去山林中采集竹笋，然后拿到市场上卖，赚取一些额外的收入。顺便他们还会采摘一些嫩闪闪的刺老包，带回家。刺老包整体上看起来可能有些恐怖，但却引人喜爱。人们会将刺老包用清水洗净，稍微用水煮一下，就可以去掉其中的老虎刺。然后捞出刺老包，用冷水漂洗，并滴去多余的水分，放入盘中。最后，可以拌上辣椒、食盐、酸醋等佐料，制成凉拌菜，其口感清凉可口，香味独特。在那个年代，人们并不经常吃刺老包，而且它也没有在市场上销售，很少被人们所了解，似乎它一直被埋没在深山丛林之中。
刺老包不仅营养丰富，味美可口，还具有明显的药用价值。它的根皮可以被用来制药，可用于治疗胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等疾病。
总之，刺老包是一种纯天然绿色木本野菜，不仅美味可口，而且具有药用价值。尽管它在过去并不为人所熟知，但随着人们对健康饮食的关注，相信刺老包这种独特的山野菜将会被更多的人所了解和喜爱。
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