沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产,具有悠久的历史。经过当地人民群众的辛勤培育,如今沂州木瓜已经集入药、观赏、饮食于一体,并且商标注册为“沂州木瓜”。
据《本草纳目》的记载,木瓜性质脆,可以蜜渍成果,也可以去子蒸烂,捣烂后与蜜和姜一起煎煮,冬天饮用尤其适宜。《齐民药术》记载,木瓜可以用苦酒鼓汁,作为酒食的佐料。密封存放一百天后食用,对人体非常有益。《王祯农书》也记载木瓜能够进入肝脏,有助于滋养筋脉和血液,对于解决一些肝脏问题非常有效。人们常说“杏一个益梨两个益,木瓜则百益”,可见木瓜的营养价值之高。
现代医学临床证明,沂州木瓜所含的齐墩果酸是一种非常有用的化合物,它具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效。科研单位的化验结果表明,沂州木瓜中含有17种氨基酸以及其他多种营养元素。经常食用木瓜可以起到平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌的作用,并且还有解酒功能。
沂州木瓜凭借其丰富的营养价值和药用价值,不仅受到当地居民的青睐,也吸引了越来越多的游客前来品尝和购买。当地人民通过千百年的栽培和培育,将沂州木瓜培育成了一种独特的农产品。
总之,沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产,具有悠久的历史。它集入药、观赏、饮食于一体,具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等多种功效。通过科学研究,人们已经证实了木瓜的营养价值和药用价值。它是一种非常有益于人体健康的农产品,深受人们的喜爱。
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