圆葱酱
圆葱酱是河北省邯郸市肥乡县的特产。据说是在明朝时期，肥乡人张学颜带回了家乡的大葱酱给万历皇帝尝试，结果深受皇帝的喜爱，被赐名为“邑贡酱”。邑贡酱由优质紫皮圆葱、辣椒和麻椒等原料制成，经过高级营养师科学配料，并在中温炒制后进行真空灌装，口感醇香且具开胃、降三高等健康功效。因此，邑贡酱已经成为邯郸周边地区大众餐桌上必不可缺的美味食品、绿色食品和健康食品。
邑贡酱的历史可以追溯到四百年前的明代。当时肥乡人张学颜回家乡时，亲友们用豆瓣酱、红辣椒和大葱炒来招待他，张学颜吃后感觉既辣、又甜、又香，十分满意。于是他让乡亲们给他炒一罐大葱酱带回北京。一次，万历皇帝来到张学颜府中，今天想尝尝不一样的口味。张学颜拿出了从家乡带回来的大葱酱招待皇帝，结果皇帝吃得津津有味，甚至叫人挥笔写下“邑贡酱坊”。这样，肥乡的邑贡酱坊名声渐渐传扬开来，成为了皇宫的美味佳肴。
在党的十一届三中全会之后，太极酒业集团在制造太极酒的同时，开始进行邑贡酱的深加工。选用优质圆葱、大豆、红椒等原料，制成了具有丰富营养的邑贡酱。圆葱，又名洋葱，有着增进食欲、开胃健脾、防癌抗癌、降三高、抗菌抗氧化等五大保健功效。
肥乡作为中国圆葱之乡，邑贡酱作为其特产，其风味独特。如今，肥乡、邯郸及周边地区的家家户户都热爱吃邑贡酱，它已成为大众餐桌上必不可缺的美味食品、绿色食品和健康食品。邑贡酱凭借其悠久的历史和丰富的营养，吸引着越来越多的人们品尝并享受健康美食带来的愉悦。
邯郸特产
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