芙蓉龙虾仔粒
芙蓉龙虾仔粒是一道以改良湘菜为基础的席上珍品。它选用了优质的土鸡蛋清和深海无污染水产品龙虾仔作为主要原料，并添加了西芹、粟米、红椒、胡萝卜等食材，制作而成的一道菜品。
土鸡蛋清是一种具有丰富胶原蛋白的食材，拥有多种功效。它能目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等，对于缓解病痛和舒缓身心非常有益。而深海龙虾仔则是一种被广泛认可的高蛋白质、高矿物质的食材，它富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，具有健脾、养胃、生血之功效。这两种原料的结合，使芙蓉龙虾仔粒兼具丰富的营养价值。
制作芙蓉龙虾仔粒非常简单。首先将土鸡蛋清打成蛋清液，然后加入龙虾仔、西芹、粟米、红椒、胡萝卜等食材，进行轻柔的搅拌均匀。最后将混合液轻轻地放入蒸好的小碗中，用蒸锅蒸熟即可。
芙蓉龙虾仔粒的特点在于它的外形晶莹饱满，色泽鲜亮。它的颜色是翠绿的西芹和粟米，配上鲜红的红椒和胡萝卜，整体呈现出一种诱人的色彩。而它的口感清爽可口，丰富的营养使得它不仅仅是一道美味佳肴，更是一种具有药食同源功效的菜品。它可以祛火清肝，平衡体内的阴阳，有助于舒缓因热气引起的不适感。同时，它还养胃健脾，促进消化吸收，对于调理肠胃也有很大的帮助。
总之，芙蓉龙虾仔粒是一道具有改良湘菜特点的席上珍品。它选料讲究，并且制作简单，健康营养且美味可口。无论是在家庭聚餐还是宴会商务宴请，都可以将这道芙蓉龙虾仔粒作为一道亮点菜品，给食客们带来美食盛宴。同时，它所具有的药食同源功效也能够满足人们对于健康饮食的需求，让人们在品尝美味的同时也获得身心的愉悦与满足。
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