临川金银花
临川金银花是江西抚州临川区的特产，具有丰富的内外在特征和品质特性。从内在品质来看，临川金银花含有绿原酸4.0%-5.1%和木犀草苷0.06%-0.08%，富含水分、灰分、水浸出物、粗纤维和总糖等成分。其中，天冬氨酸、谷氨酸、氨基酸等对人体有益。外在特征方面，临川金银花外形为长棒状，略弯曲，长约2-3.5厘米，上部较粗，直径1.5-3毫米。外表呈黄绿色或褐黄色，微被短柔毛，花冠为唇形，花萼为绿色的细小结构。临川金银花的汤色为清亮绿幽，香气淡雅柔和，口感醇厚甘爽，叶底嫩匀柔软。
临川金银花生长于江西省抚州临川区，地理位置位于江西省东部、抚河中游，与金溪、东乡相邻。临川地区以嵩湖乡和高坪镇为中心，保护范围涵盖了东经115°35′30″—117°18′30″，北纬26°29′28″—28°30′26″的区域，总面积为1400公顷，年产量约为600吨。
临川金银花的质量特征也具备一定的标准要求。其外在感官特征包括形状、颜色、气味和味道，而内在品质指标主要包括绿原酸和木犀草苷的含量。临川金银花的绿原酸含量在4.0%至5.1%之间，木犀草苷含量为0.06%-0.08%。此外，临川金银花产品应符合江西省地方标准DB36/T691—2012《金银花》的规定要求，以确保产品的质量和安全。
临川金银花作为江西抚州临川区的特产，其独特的品质特性和地理特征使得其成为珍贵的药材资源。临川金银花除了可以制作中药外，也可以用于制作花茶、药食两用产品等。它的丰富营养价值和特殊的感官特征也使得它受到了广大消费者的喜爱。
临川区金银花合作协会是临川金银花产业的主要推动者和管理者，在保护、开发和推广临川金银花方面做出了积极的努力。通过加强栽培、提高品质、加工创新等措施，临川金银花的产量和质量得到了显著提升，对于推动当地经济发展和扶贫工作起到了积极的作用。
因此，临川金银花作为江西抚州临川区的特产，不仅拥有丰富的内在品质特征，还具备独特的外在形态特征。作为一种药食两用的宝贵植物资源，临川金银花在保护、开发和推广上都有着巨大的潜力和发展前景。
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