莱州草辫技艺
莱州草辫技艺源于沙河一带农村，据《莱州市志》的记载，已有1500年的历史。草辫技艺最初是由农民通过将光亮洁白的麦杆草掐成人字形的草辫而发展起来的，后来人们开始使用草辫来制作草帽，因此得名“草帽辫”。
在明代，莱州的草辫技艺得到了传播，之后鸦片战争后，草辫技艺成为我国最早进行西方市场交流的商品之一。十九世纪中叶，辫商们云集沙河，由烟台、青岛、天津等地出口外运草辫产品。当时沙河周边有二十多处辫庄，成为草辫的集散地。人们会掐出各式各样的草辫，每家辫庄都雇用上千人进行掐辫工作。
然而，在军阀混战和日军侵掖县的时期，草辫停止了出口，各个辫庄几乎全部停业，使得草辫技艺陷入冷落，甚至有的技艺失传。直到1915年，莱州草辫在美国旧金山举办的太平洋万国巴拿马博览会上，获得特别奖，被誉为世界上最优质的草帽辫。此后，莱州草辫重新获得发展，成为我国重要的草制艺品之一。
建国初期，莱州县政府成立了希新草辫厂和育新草辫厂，吸引了众多掐辫高手和经营高手参与生产。同时，以该厂为龙头，组织和促进草辫的销售生产，使得濒危的草辫技艺得以挖掘、发展和创新。草辫技艺遍布莱州、平度、昌邑等地的村庄，出现了许多巧工能手，创造出各种花样的草辫制品，丰富多样，各具特色。草辫还被用来制作草帽、提篮等产品，出口创汇。
从莱州草辫的发展历程来看，它有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴。它不仅留下了宝贵的手工技艺基础资料和原始手工业发展资料，还创造了重要的经济价值、实用价值和美学价值。莱州草辫技艺几乎传遍全国，成为我国草制艺品的重要代表之一。
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