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霍州核桃

霍州核桃栽培历史悠久,申请保护区位于霍州市境内太岳山西麓,地形东高西低,平均海拔1050m,土壤pH值7.5至7.8,土层厚度20-90m,富含有机质,而且无工业污染,为核桃生长提供了很好的自然和人文条件。

霍州核桃外壳呈黄白色,仁饱满,色黄白, 涩味淡。平均国重≥12.5g,易取整仁,出仁率≥52.24。

霍州核桃

基本信息

中文名
霍州核桃
产地名称
山西省临汾市霍州市
品质特点
黄白色,仁饱满
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2520号公告
批准时间
2017年4月20日

营养价值

霍州核桃营养价值高于同类产品:蛋白质含量为14.94%,粗脂肪含量为58.89%,钙含量为609.15mg/kg,硒含量为0.0385mg/kg。

产品荣誉

  • 2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“霍州核桃”实施农产品地理标志登记保护。

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