英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
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英石假山盆景传统工艺是一种汉族传统艺术,流传于广东省英德市。这项特色手工技艺展示了人们的传统审美观念...
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连州焖蛇碌是一道以蛇肉为主要食材的特色美食。蛇肉被认为具有舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效,在连州...