棉湖瓜丁
棉湖瓜丁，作为揭西的名产之一，以其独特的口感和制作工艺而远近闻名。它选用了优质的冬瓜和白砂糖作为原料，并经过精心的制作过程，已有数百年的历史。
棉湖瓜丁以其独特的酥甜口感和细腻的质地而受到广大消费者的喜爱。当你品尝一粒瓜丁时，你会感受到它的外干内润，糖汁充满并且完全吸附在冬瓜丁表面，带来一种独特的口感。它不仅甜而不腻，并且没有过多的渣滓，让人品尝起来非常舒适。
棉湖瓜丁的制作过程非常考究，从挑选原料到制作工艺，每一个环节都经过精心的安排。首先，优质的冬瓜经过严格挑选，确保其肉质细腻、水分充足。接下来，将冬瓜切成大小均匀的小块，再与白砂糖一同加热搅拌，使糖分完全溶解并吸附在冬瓜上。随后，将糖化的冬瓜块放置在通风的地方，经过一段时间的风干，使冬瓜丁表面形成晶莹剔透的糖衣，同时保持内部的水分，确保口感细腻。最后，将风干后的瓜丁进行包装，即可上市销售。
棉湖瓜丁不仅在国内市场上备受瞩目，同时也受到了国外消费者的喜爱，被远销海外。其独特的口感和精致的制作工艺，让它成为一种非常受欢迎的休闲零食。无论是在家庭聚会、朋友聚会，还是作为送礼的佳品，棉湖瓜丁都能够给人带来愉悦的体验。
在今天这个以快餐为主导的社会中，棉湖瓜丁以其传统的制作工艺和纯粹的口感，承载着一种淳朴的记忆和风味。它不仅是一种美味的零食，更是一种传统文化的传承。无论是品尝还是制作，棉湖瓜丁都值得我们去发掘和珍惜。
揭阳特产
-
虎桩棍术
虎桩棍术是一种拥有悠久历史的武术技艺，被传承至今已有100多年的时间。这门秘传的武术以其独特的艺术风格...
-
大龙香制作技艺
大龙香制作技艺是一项具有悠久历史的传统香业技艺，通过这项技艺，制作出来的神香和佛香具有独特的香味和品...
-
佛手老香橼制作技艺（普宁）
普宁佛手老香橼的制作技艺源远流长，可以追溯到180多年前。其制作过程严格遵循传统方法，注重时间和老字的...
-
锣鼓标旗巡游
锣鼓标旗巡游是揭东县民间传统的游春祈丰年和庆祝喜庆活动的一项传统民间文艺活动，其起源可以追溯到清代。...
-
普宁嵌瓷
普宁嵌瓷是一种独特的民俗工艺美术品，主要流传于潮汕地区。它是利用碎瓷片进行嵌贴，并装饰于庙宇、祠堂和...
-
阳美翡翠玉雕刻技艺
阳美村位于广东省揭阳市区西北部，是一个拥有3092人口的小村庄，总面积为0.67平方公里。自光绪三十二年起，...
-
高跷虎狮
高跷虎狮舞是惠来县东陇镇寄陇村的一项传统舞蹈，已经有着300年的历史。这个舞蹈以猫科动物狮虎兽为原型而...
-
苏六娘传说
苏六娘是一位传奇人物，她的故事引起了海内外潮人们的关注。苏六娘出生在雷浦村，这个村庄至今保存着她的故...
-
揭阳春节习俗
揭阳春节习俗的内容非常丰富，主要分为生活习俗、祭拜习俗和游艺习俗三大类。
-
大溪宗祠祭典
大溪宗祠祭典是潮汕地区重要的民俗活动之一，以李氏宗祠的活动形式为集中代表。大溪宗祠总祠位于揭西县大溪...
-
三山神祭典
三山神祭典是揭西县举办的一种重要的地方民俗文化活动，目的是祭拜并纪念“三山国王”，同时也是促进海内外华...
-
行彩桥
“行彩桥”是榕城庆元宵的一项独特民俗活动。每年农历正月初十至十六日，榕城的桥梁上都会吸引着众多的人们，...
-
神曲茶制作技艺
神曲茶制作技艺是一门细致繁琐的工艺，需要经过多道工序和长时间的发酵来制作出独特的味道和药效。以下是神...
-
揭阳木雕
揭阳木雕是揭阳地区的一种传统手工艺技艺，具有悠久的历史和独特的特色。与潮州金漆木雕相比，揭阳木雕有许...
-
惠来九鳄舞
惠来九鳄舞是一种独具潮汕特色的民间舞蹈，源于广东潮汕地区的惠来县。该舞蹈以九只巨大的鳄鱼模型为特色，...
-
贝雕
贝雕是一种独特的工艺品，它选用具有色彩的贝壳经过精细的加工工艺而成。主要产地在中国广东省的惠来县隆江...
-
油索
油索是一道非常受欢迎的传统糖制品，其制作方法简单而美味。下面将详细介绍如何制作油索。
-
靖海豆楫
靖海豆楫是惠来县靖海镇的特产之一，它以精选的花生、麦芽糖浆和其他配料经过捶打、搓压和切制而成。根据用...
-
阳夏冬瓜
阳夏冬瓜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的特点是果实大而且味道鲜美。它是属于葫芦科植物的一种，是在夏季生长...
-
乒乓果
乒乓果，又称槟醅果，是揭阳传统的名小食，以其易叫易记的名字而广为人知。在1997年，乒乓果被认定为全国首...