彝族祭龙节
彝族祭龙节是彝族人民世代相传的传统节日，通常在农历二月初二这一天举行。根据民间传说，这一天是龙王抬头的日子，预示着雨水会逐渐增多，大地复苏，新的一年开始生产劳作。祭龙活动由村里的男性老人为“龙头”，主持整个祭典。在这一天，整村的农事活动暂停，村民们杀猪进行祭祀，同时选择一颗大树作为龙树，通过祭龙仪式，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
尼苏小镇是彝族属尼苏泼支系的彝族聚居地，也保留着彝族传统的二月二祭龙民俗。在祭龙活动中，尼苏小镇的村民向前来参加的游客展示了传统的彝族尼苏人祭龙仪式。仪式包括祭龙众生排位、洒水向龙树、为龙树上香、敬焚祝文等九个部分，每一个环节都庄重而神圣。所有仪式结束后，村民们伴随着悠扬的洞经音乐，跳起了彝族传统的舞蹈，庆祝节日的到来。
祭龙宴则是祭龙仪式的重头戏。在尼苏小镇的祭龙宴上，整个小镇沉浸在美食和歌舞的欢乐中。来自四面八方的宾客与当地彝族群众围坐在一起，尽情地享受着美食、歌唱和跳舞。祭龙宴共有400桌，每桌4名游客，菜类口味各不相同，宛如一条卧躺的巨龙，整个小镇上万人共同参与。
这一传统的祭龙活动不仅保持了彝族民族精神的传承，也为村民的现代文化生活注入了新思想。活动让社会主义精神文明深入人心，并成为尼苏小镇旅游的一个重要吸引点，吸引了众多游客前来参观体验。据了解，这一活动将在尼苏小镇一直举办下去，为人们带来更多的欢乐和文化交流。
红河州特产
-
南瓜焖饭
南瓜焖饭是彝族阿细人在秋收时节的一道传统美食，它不仅能给劳作的人们提供充足的能量，也凸显了丰收的喜悦...
-
鲁沙梨
鲁沙梨是红河州元阳县的特产，得名于产地新城乡鲁沙寨。这种梨以元阳台沙梨为原种，具有肉厚汁丰、凉甜适口...
-
越式灌肠
越式灌肠，是越南传统美食中的一道佳肴。它以猪瘦肉末和各种香莱为主要材料，灌入猪小肠中，并经过煮制而成...
-
弥勒黄金梨
弥勒黄金梨，是一种果实近圆形或稍扁的黄金梨品种。它的果皮在采摘后呈现出黄绿色，经过贮藏一段时间后，果...
-
建水燕窝酥
建水燕窝酥是云南地方的传统名点，拥有上百年的历史。其渊源可以追溯到清代末年，在建水县城隍庙附近有一位...
-
金平臭豆腐
金平是一个位于中国福建省的小城市，不仅拥有美丽的自然风光，还有许多美食值得推荐。其中，金平的臭豆腐是...
-
优质香米
优质香米是指在生产加工过程中，遵循无公害污染土壤的原则，利用先进的农业技术进行种植和加工而成的米种。...
-
河口香蕉
河口香蕉是一种芭蕉科芭蕉属的多年生常绿草本热带果树。它于1958年从越南引入云南红河哈尼族彝族自治州河口...
-
个旧马铃薯
个旧市是一个山区地区，海拔在1800米至2200米之间，这里的气候冷凉，非常适合种植马铃薯。多年以来，马铃薯...
-
草包鸭蛋
元阳草包鸭蛋是云南著名的特色美食之一，也是元阳牛角寨新安养殖专业合作社的招牌产品。这种草包鸭蛋已经成...
-
火夹清蒸乳饼
火夹清蒸乳饼是一道来自云南彝族人民创制的美味食品，也是滇味菜中的一道独特菜肴。乳饼具有洁白细嫩、营养...
-
弥勒风吹豆豉
弥勒风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食，其制作方法独特，且选用优质原料，因而广受欢迎。
-
蒙自甜石榴
蒙自甜石榴是中国云南省蒙自县的特产，拥有悠久的种植历史。据传，蒙自新安所、大新寨的甜石榴是从伊朗和阿...
-
石屏柑桔
石屏柑桔是一种在中国云南省石屏县广泛种植的优质柑桔品种。虽然石屏县长期以来一直种植柑桔，但由于品种未...
-
红河小芒果
红河小芒果是云南省红河县的特产，形如猪腰子状，成熟时色泽鲜黄，汁甜味香，深受人们的喜爱。红河县的迤萨...
-
大围山微型鸡
大围山微型鸡是一种在云南屏边县大围山系生活的特殊品种。这种鸡以其小巧玲珑的体形和勇敢好斗的性格而受到...
-
屏边矮马
屏边矮马是云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县的特产，具有体型矮小、性情温顺、体质结实、行动灵活等特点。...
-
壮族花米饭
壮族花米饭是屏边壮族传统的一道美食，也是他们重要的民俗文化节风味食品。制作花米饭需要精选头年上好的糯...
-
屏边大理石
屏边大理石是以其石质细腻、色彩优美、光泽度高等特点而远近闻名的一种大理石。它的蕴藏量非常丰富，位于中...
-
苗族花山节
苗族花山节是苗族人民最为盛大的传统节日，流传于云南省各苗族聚居区。每年农历正月初三到初七，苗族同胞聚...