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广南高峰黄牛

广南高峰黄牛因其体格紧凑,行动敏捷,以及能适应各种环境,成为了华南型文山牛的代表品种之一。作为一种名为亚热带山地黄牛的品种,广南高峰黄牛不仅耐受湿热,而且还能在水旱地皆能耕作。

广南高峰黄牛

该品种的成年公牛和母牛的体重分别为288.9公斤和220.8公斤。它们有着高产肉的特点,其屠宰率高达47%。此外,广南高峰黄牛还有着耐粗饲、抗焦虫病、含有瘤牛血液等特点,因此被广泛用于肉牛的养殖。

据悉,广南高峰黄牛分布在广南县各地,但主要产区是八宝、南屏和黑支果等地。在这些地方,农民们初步掌握了高峰黄牛的培育方法,并创建了广南高峰黄牛养殖协会。由于该品种被广泛应用于肉牛的养殖,所以该协会的工作涵盖了促进广南高峰黄牛的繁殖,教育养殖员如何喂养和管理牛只,以及开发高峰黄牛的肉类和乳制品等多个方面。

在选择高峰黄牛肉类作为食品时,需特别注意其短肌肉纤维和高蛋白含量特点。这意味着高峰黄牛肉不仅能够满足人们的饥饿感,而且还具有很高的营养价值。

综上所述,广南高峰黄牛具有多种特点,如体格紧凑、耐粗饲、抗病和高峰黄牛养殖协会的支持。这使得它成为肉类养殖牛种的首选之一,并且得到了广泛应用。

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