黑峪西瓜
黑峪西瓜是一种以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国的西瓜品种。它产于中国山东省薛城区南石镇黑峪村，并远销上海、南京、温州等11个城市。
黑峪西瓜的学名为Citrullus lanatus，属于被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。它是一种一年生蔓性草本植物，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。除了消暑外，黑峪西瓜对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病也有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达到50％，可以榨油、炒食或作为糕点配料。
黑峪西瓜的特性为主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米到30厘米的根层内。它的幼苗茎直立，5节后间伸长，6叶后匍匐生长，分枝性强。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。它的花冠为黄色，是雌雄异花同株的植物，开花期间会出现少数两性花。果实的形状有圆球、卵形、椭圆球和圆筒形等，果皮颜色可以是绿白、绿、深绿、墨绿或黑色，间有细网纹或条带。果肉的颜色可以是乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等，肉质分为紧肉和沙瓤。种子扁平，卵圆或长卵圆形，种皮的颜色可以是白色、浅褐、褐色、黑色或棕色。
黑峪西瓜喜欢高温干燥的气候，生长适宜温度在25摄氏度到30摄氏度之间。它属于长日照植物，喜欢强光，而且对土壤要求排水良好、土层深厚的砂质壤土，土壤的pH值在5到7之间最适宜。中国的西瓜栽培方式多种多样，栽培密度一般在每亩500到600株之间。在栽培过程中，需要注意防治病害和虫害。
黑峪西瓜不仅在山东省沂水县和莱西市有大量栽培，还可以在全国大部分地区进行种植。除了作为水果食用外，西瓜的瓜子可以作为茶食，瓜皮可以加工制成西瓜酱。在中医学上，西瓜的瓜汁和瓜皮还有清暑解热的功效。
总的来说，黑峪西瓜是一种优质的水果品种，它的甜美和解暑的效果使它成为夏天的主要水果之一。无论是作为消暑水果还是作为药材，黑峪西瓜都有着重要的地位。
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