昆嵛山樱桃
昆嵛山的樱桃因其不需要农药的纯天然特性受到了越来越多人的青睐。文登市小樱桃栽种面积已达5000多亩，大樱桃栽种面积也有3000余亩，樱桃产业初具规模。如今，昆嵛山樱桃节的兴起，更使昆嵛山樱桃美名远扬。樱桃属于落叶果树，我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有春果第一枝的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15-17个，可见还存在着巨大的发展潜力。我们需要加强对樱桃品种的选育和栽培技术的研究，提高樱桃生产效益，满足市场需求。同时，开展樱桃的宣传和推广活动，提高樱桃的知名度和美誉度，促进樱桃产业的健康发展。
在昆嵛山地区，野生樱桃的生长习性为山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。而昆嵛山的气候、土质、地理位置等条件都非常适宜樱桃生长，因此，昆嵛山的樱桃品质非常优秀。昆嵛山樱桃不仅在国内享有盛名，还出口到了世界各地，成为了中国果品在国际市场上的一张名片。
除了樱桃美味可口，它还有很多营养价值。樱桃含铁量高，是所有水果中的佼佼者。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。经常食用樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
在大健康的风口下，樱桃产业更加具有广阔的前景。相信昆嵛山的樱桃，会像昆嵛山一样壮大，在全国樱桃产业中发光发热。
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