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稷山板枣

稷山板枣,是山西省十大名枣之首,产自稷山县的城关、化峪、下曲三个乡镇。它的果实皮薄、肉厚、核小,味甜可口,色泽黑红,果肉白绿,制干后的好枣皮无皱折,肉质丰满有弹性,且拉出的金黄亮丝可以达到30-60厘米的长度。

稷山板枣

稷山板枣含糖量高达31.33%,微量元素丰富,每100克果实中含有499毫克的维生素C,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素。因此,它不仅是一个高级补品,同时也拥有极高的药用价值,是一种非常好的营养保健食品。

自古以来,稷山板枣就是名副其实的“枣中之王”,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在唐代的《山西通志》中,就有关于它的记载。在现代也是备受瞩目,1982年稷山板枣被授予首届农展会最高奖。

除了美味、营养和药用价值外,稷山板枣还有其他的独特优点。由于它的果实皮薄肉厚,所以它的制作非常耐嚼,口感细腻,不易粘牙。而且它自带的香气非常浓郁,吃起来甜美可口,让人忍不住一口接着一口、回味无穷。

不仅如此,稷山板枣还能治疗多种疾病,如高血压、冠心病、贫血等。它是一种很好的养生食品,可以提高人体免疫力,增强体质,是老年人和孕妇的理想食品。

总之,稷山板枣是一种营养美食,也是一种传统文化的代表。它的诸多功效和美味,使得它成为了全国闻名的特产之一。想品尝最正宗的稷山板枣,还是要去这个原产地寻找真正好吃的板枣。

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