煎茶竹丝茄
煎茶竹丝茄是煎茶街道最为知名的农业特色产品之一。这一品种的种植历史已有200余年，并经过几十年的大规模种植和发展。煎茶竹丝茄的特点是皮薄，口感独特，可以生吃，味道微甜，质地细嫩。它的种植和发展过程中融入了煎茶独特的自然环境、地理条件、优质栽培技术以及人文因素，经过长期的传承、挖掘、创新和培育，已经具备了地理标志产品的明显特征和保护价值。
煎茶竹丝茄植株高1.4~1.6米，茎叶呈浅绿色，叶片卵圆形，边缘微微凸出波状，花淡紫色，果柄和萼片浅绿色。果实长棒形，上有短刺和紫色斑纹，纵长20~30cm，横径6~8cm，单果重400~600g，果皮浅绿色带紫色条纹，皮薄，果肉浅绿色，组织松软，质地细嫩，味道甜，籽少，品质优良。煎茶竹丝茄生长势旺盛，生长期长达2月至11月，温室大棚可以全年种植。它的采收期也比较长，且丰产性好。此外，它还具有抗水涝、耐高温和抗病能力强的特点，适应性广泛。
目前，煎茶竹丝茄的种植区分布在煎茶街道的13个乡镇。其中包括了鸿湘村、老龙村、青松村、茶林村、沿溪村、尖山村、五里村、高庙村、平安村和鹿溪河村等地。这些地区都具备种植煎茶竹丝茄所需的地理条件和气候环境，为煎茶竹丝茄的优质产出提供了坚实的基础。
煎茶竹丝茄的种植和发展不仅丰富了当地的农业产业，也为当地农民提供了稳定的收入来源。在保护地理标志产品的同时，还可以推动当地农业的转型升级和可持续发展。煎茶竹丝茄作为一种农业特色产品，不仅在本地区享有盛誉，还具备一定的市场潜力，有望在更广泛的范围内推广和发展。
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