泰兴雪梨是一种产于江苏泰兴市的水果,其果实圆形或倒卵圆形,平均单果重300克。它的果皮翠绿色,果面光滑,果点小,果梗周围有褐色锈斑。果心小,果肉雪白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,味甜。
泰兴市位于苏中平原南部,属长江冲积平原。产区的土地多为高沙土,土层深厚,土质疏松,透气、透水性能好,酸碱度适中,平均pH值7.0左右,非常适宜雪梨的生长。此外,土壤昼夜温差大,有利于雪梨的糖分积累。
产区的水域面积达216.58平方千米,主要河流港口有如泰运河、古马干河、羌溪河等。灌溉用水多取自长江,水源充足,满足雪梨整个生长期的灌溉需求。
泰兴市属北亚热带湿润季风区,气候温和、湿润,雨量充沛,年均气温16.4℃,年均日照时数2265.3小时,年均无霜期220天,生长季节气候条件极佳。
泰兴雪梨可溶性固形物≥11%,可滴定酸≤0.16g/100ml,维生素C≥4.0mg/100g。同时,泰兴雪梨也符合安全要求,符合《NY/T442梨生产技术规程》的相关要求。
泰兴市所辖济川街道、黄桥镇、宣堡镇、分界镇、古溪镇、河失镇、姚王镇、新街镇、张桥镇、根思乡共计10个乡镇(街道)19个行政村,种植面积236.85公顷,年产量2664吨。
总之,泰兴雪梨作为一种优秀的水果,在自然环境和人文历史因素的共同影响下,品质特征突出,赢得了众多消费者的喜爱和认可。
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