无量寺高青萝卜
无量寺高青萝卜是一种历史悠久、名声显赫的农产品，在中国江苏省上蔡县无量寺乡一带广泛种植。这种萝卜的俗名叫做“高脚青”，来源于其长得高且蓝绿色的外皮。其品质和口感极佳，因此被誉为“蔬菜中的最有利益者”。多次被提及于古代文献和名著中，颇具历史典故和文化底蕴。
传说中，无量寺高青萝卜得名于无量寺的寺庙，该寺庙以一个凄婉的传说为名。传说织女下凡与牛郎结为夫妻，被天兵天将带回天庭，最终分别，在沿途分离途经的地方，被当时百姓以象征意义命名，以示纪念。现今西平县的重渠（重聚）乡，上蔡县无量寺乡境内的无量寺寺庙，七块店（齐哭店）村，王连湖（望娘湖）村的名字也就由此而来。
无量寺高青萝卜起初仅被僧人种植，供其乡邻食用，后来有一位高僧品尝后赞誉该蔬菜的口感，称其比苹果和梨更美妙，意味着即使是在一位完全遵循素食主义的佛教僧侣看来，无量寺高青萝卜也是一道值得渴求的食物。继而，这个品种的落地种类逐渐增加，逐渐影响了周边的土壤质地、光照和温度等环境因素，形成了其独特的优良特性。
无量寺高青萝卜呈现出深绿色的外皮，其尾部呈亮白色。在口感上，其口感脆爽，甜度高，营养价值高，富含脆性、糖、钾、磷和其他维生素等重要的营养成分。
为了保护和宣传无量寺高青萝卜的品质和特点，该地区已经制定了保护计划，由县、乡党委和政府的多方参与，积极扩大相应的种植面积、吸收更多投资和扶持措施，并开展推广营销活动。在保证品质的同时，推动了当地经济的发展，增加了农民的收入。现在，无量寺高青萝卜远销全国多个省、市地区，惊人地捕获了大众的心，成为了中国文化的不朽部分。
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