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甘谷大葱

甘谷县是中国历史上最早的县级行政区之一,也是全国县制肇始之地。甘谷大葱是该地区的特产,以其营养丰富、品质上佳、味道浓郁而受到广泛的赞誉。同时,甘谷大葱也是国家农产品地理标志保护产品。

甘谷大葱

甘谷大葱的种植历史可追溯到明朝末期,在清初已有种植记录。经过多年的改良和选育,甘谷大葱成为了高产高品质的优良品种。目前,甘谷大葱种植面积达到1.8万余亩,平均亩产量为5000公斤,总产量达到6.88万吨。

甘谷大葱生长在黄土梁状山地的土壤中,土壤中含有丰富的微量元素和矿物质,加上光照充足、昼夜温差大等有利生长条件,使得甘谷大葱在营养成分和口感上表现得非常优异。该品种葱白长40-60厘米,直径1-2.5厘米,质地脆嫩,辣度适中,甘甜多汁,香辛浓郁,富含维生素C、维生素A、蛋白质、可溶性糖等多种营养物质。同时,甘谷大葱的理化指标符合绿色食品标准。

为了进一步保护甘谷大葱这一对地方农业的主打产品,该品种在2013年被农业部农产品质量安全中心批准为国家农产品地理标志保护产品。甘谷大葱不仅是当地重要的经济作物,更是中国食品文化中的重要组成部分。

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