敖汉鲜蛋
敖汉旗作为自治区“绿色农畜产品生产加工输出基地”的建设区域之一，大力发展农畜产业，其中蛋鸡养殖业成为其中的佼佼者，2013年饲养量达到历史新高，销售量的90%进入北京市场，产值达到9亿元，纯收入2.4亿元，养鸡业一项就能够使得1.8万多个饲养蛋鸡的农户人均纯收入达到3400元以上。
敖汉鲜蛋的好口碑源自于多个方面的原因，首先是“天时”。现在人们营养观念的提高让越来越多的人关心饮食的质量，而媒体及网上口碑的影响也使得消费者对于食品质量越来越重视。然后是“地利”，生态环境好也是促进蛋鸡生长的一大因素。敖汉旗的生态环境“全球500佳”，满足了鸡蛋绿色有机的标准。最后是“人和”，即敖汉旗畜牧业局的科学管理。为了控制鸡饲料的品质，局方加强培训力度，并派遣技术人员到位，发放资料，提供帮助，使得蛋鸡产业的科技含量不断提升。
敖汉旗鲜蛋可以成为京城消费者的首选，而这不仅是因为它的口感好，还在于因为它的执行标准。敖汉旗制定了高质量的标准，包括对鸡饲料的监控、对蛋鸡生长所需的环境和生活条件的要求。这些标准既为消费者提供了“放心”的产品，也使得敖汉旗的鲜蛋一直能够流行在市场上。
当然，这些都不是敖汉旗鲜蛋的全部因素，还有由专业合作社和鸡蛋经纪人组成的销售队伍，以及协作提高鸡蛋养殖技术的集体主义精神。这个成功的故事告诉我们，未来的农业市场一定有巨大的潜力，但只有在加强管理和投入技术的基础上，才能实现农业的可持续性，从而让消费者可以获得更健康、更可靠的食品产品。
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