阿拉善白绒山羊
阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊的一个优良类型。这种羊因其细长、柔软的纤维、强大的拉力和纯白色而受到全球公认，被誉为“纤维钻石”和“软黄金”。
阿拉善地区的牧民们自古以来就有从事山羊业的生产活动，距今已有300多年的历史。阿拉善型白绒山羊是在特定生态条件下经过长期自然选择和人工培育形成的地方良种。1988年，自治区政府将其命名为内蒙古白绒山羊——阿拉善型。它是一种绒肉兼用型的羊，以其毛细柔、光泽好等特性著称，曾获得意大利“柴格那”绒毛奖和中国第二届农业博览会金奖。
阿拉善白绒山羊以其高品质的山羊绒而闻名于世。当地的牧民们喜欢用羊奶制作酸奶、奶酪、酥油、奶皮、奶茶、奶酒等食品。宴请客人时，他们会以手抓羊肉为主，还有血肠、“古日勒岱”、“祖日木”、“夏日子”、干羊肉、羊肉饺子等。除了羊肉和羊奶，山羊的毛和胡子还可以用来制作生活用品，如狼毫、毛刷等。头骨和羊皮也可以做成许多美丽的工艺品和纪念品。
阿拉善白绒山羊主要生长在内蒙古自治区最西端的阿拉善盟，地域保护范围包括阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗等三个现辖行政区域。它们在肉类上具有浓郁的香味和鲜嫩多汁的特点，无膻味，肥而不腻，色泽鲜美，肉质坚实紧凑。此外，它们的外貌结实匀称，四肢强健有力，适应范围广，抗旱抗病能力强，是一种稳定生态性的品种。
为了保证阿拉善白绒山羊的品质和安全，当地的牧民们遵循着中华人民共和国动物防疫法、农产品质量安全法等法律法规，以及无公害畜产品生产标准，严格管理养殖区域。这一品种的养殖文化与阿拉善的表演和活动（如搓毛绳、骟羊、种公羊评比、宰羊比赛和撒羊拐等）紧密相连，传统的祭羊活动更是将宗教信仰、传统生产和人文思想融为一体。
阿拉善白绒山羊是具有珍贵历史文化和经济价值的种羊，是内蒙古自治区山羊业发展的重要品种，也是中国文化和农业的一份宝贵遗产。
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