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灯塔大米

灯塔大米是中国辽宁省辽阳市灯塔市出产的一种高品质稻米,其特色在于地理位置及气候条件的优越性,土壤肥沃及流经境内的水质优良等自然条件,以及灯塔大米的出产工艺及品质特征。灯塔大米米粒整齐、均匀,颗粒饱满圆润,垩白度≤3%;米饭质地柔韧、细腻滑润,外观光亮,膨胀性好,饭粒油亮软糯;有明显的清香味,粘硬度适中。相较于其他稻米,灯塔大米的直链淀粉含量较高,为14—18%,粒长4.9—5.2毫米,长宽比1.77—1.80。

灯塔大米

灯塔市的自然生态环境和人文历史因素也是灯塔大米品质的保障。灯塔市位于北温带大陆性气候区,春季少雨多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷干燥。土壤类型主要是草甸土、水稻土,土质肥沃,富含有机质及硅、锌、铁、镁等营养元素,保证了产出的稻米食味极佳。流经灯塔市境内的主要有浑河、太子河两大河流,均系辽河水系上游,水质优良,无任何污染源,为提水灌溉提供优质水源。气候条件适宜水稻生长,全年日照时数2660小时;1月份最冷、平均气温为-11.9℃,7月份最热、平均气温为24.7℃;9月份日照时数多,降温平缓,太阳辐射量大,有利于水稻后期的光合作用。

灯塔大米的地域范围为辽阳市灯塔市所辖张台子镇、西马峰镇、古城子街道、柳条寨镇、佟二堡镇、五星镇、沈旦镇、大河南镇、烟台街道、万宝桥街道、铧子镇、柳河子镇、鸡冠山乡、西大窑镇共计14个乡镇(街道)144个村。

总之,灯塔大米的地理位置、气候条件、土壤状况、水质、生产工艺及品质特征共同构成了灯塔大米的优越品质,使其成为一款备受消费者青睐的高品质稻米品种。

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