阳城犁镜
阳城犁镜是中国山西省阳城县的一种地方特产，也是该地区的一项传统工艺。具有光滑耐磨和产品多样化两个突出特点，以及被列为国家非物质文化遗产的荣誉。
首先，阳城犁镜的光滑耐磨特性使得它在耕地时非常有效。传统的耕地方式中，农民需要耗费大量的人力和畜力来完成翻地和整地的过程。然而，阳城犁镜的光滑表面和特殊设计能够减少粘贴泥土或杂草的情况，从而降低了对畜力的依赖，并且使得人工的劳动成本大大降低。因此，阳城犁镜不仅提高了农民生产效率，还节省了劳力和成本。
其次，阳城犁镜的产品多样化也是其特征之一。它有桃叶、杏叶、兔耳、鹰嘴、驴脸、鸡窝、纱帽、瓜皮等约180多个品种，满足了不同地区对犁镜规格和品种的需求。这些不同的形状和设计，适应了不同类型土壤和不同地形的需求，使得阳城犁镜更具灵活性和适应性。农民可以根据自己的实际情况选择适合的阳城犁镜，从而提高耕作效果和农产品的质量。
此外，阳城犁镜的独特制作工艺也代表着当地的非物质文化遗产。阳城生铁冶铸工艺早在古代就有，它是通过将生铁进行冲洗、热烧、锤炼、模锻、精制等一系列工艺流程来制作阳城犁镜。这种古老而独特的工艺不仅需要经验丰富的工匠，而且需要耗费大量的时间和精力。因此，阳城犁镜的制作过程也体现了当地人对工艺品的珍视和传承。
综上所述，阳城犁镜以其光滑耐磨和产品多样化的特点成为当地农业生产中不可或缺的工具。它的独特制作工艺也被视为一项国家非物质文化遗产。阳城犁镜的发展不仅为农民提供了高效、节约成本的耕作工具，同时也保护了传统文化的传承和发展。阳城犁镜所体现的文化价值和农业效益相互结合，使得它成为一个独特而珍贵的存在。
晋城特产
-
阳城卤肉
阳城卤肉是阳城特色传统美食之一，以其肉烂汤浓、香气四溢的特点而闻名。制作卤肉的主料包括猪头、猪尾巴、...
-
陵川剪纸
陵川剪纸艺术是中国传统民间艺术的瑰宝之一，历史悠久，已有数百年的历史。其最本质的特征是写实和变形的统...
-
牛拉桩
牛拉桩是泽州县下村镇大南庄村享有盛誉的传统艺术表演。这个故事在２０２１年的大南庄古庙会上再次重现，让...
-
阳城桑椹
阳城桑椹是闻名遐迩的特产，在五月的时节，它成熟了。阿崔一家三口每天傍晚都会提着容器前往自家的田间，享...
-
桑椹汁
桑椹汁是一种由阳城县盛产的桑椹制作而成的饮品，凭借其口感纯正和营养丰富的特点，备受消费者的喜爱。桑椹...
-
阳城生铁冶铸技艺
阳城县位于山西省东南部的偏僻山区，这里的南部山区以生产犁镜的厂家而闻名，分布在横河、李圪塔、桑林、东...
-
阳城道情
阳城道情是山西省东南部的一个特殊的民俗文化形态，它在太行、太岳和中条山之间的山区中生长和传承。阳城道...
-
阳城桑蚕习俗
阳城地处山西省东南部，拥有得天独厚的自然环境，适合桑树生长。阳城的蚕桑习俗源远流长，已经有5000多年的...
-
阳城香果
阳城香果是一种药用及香料树种，它是一种落叶乔木，高度约为20米左右。这种树的叶子呈棕褐色，枝条茂密嫩软...
-
烧软米
阳城烧软米，当地叫软米饭，简称软饭，以其独特的口感和美味而闻名。这种软饭是阳城的一道传统名吃，让人过...
-
阳城油糕
阳城油糕是一道当地的特色美食，以其独特的制作方法和口感受到许多人的喜爱。制作阳城油糕的材料主要是红薯...
-
山西香果
山西香果是一种药用及香料树种，属于落叶乔木，高约20米左右。它的叶子呈棕褐色，枝条茂密而嫩软，有弯曲如...
-
阳城犁镜
阳城犁镜是中国山西省阳城县的一种地方特产，也是该地区的一项传统工艺。具有光滑耐磨和产品多样化两个突出...
-
乔氏“法花”陶瓷传统手工技艺
乔氏“法花”陶瓷是阳城县最负盛名的传统手工艺品之一，具有悠久的历史和独特的工艺特点。据《阳城县志》记载...
-
高平剪纸
高平民间剪纸是一门历史悠久的民间艺术，它包括多种品种，内容丰富多样。高平民间剪纸被用来装饰衣食住行、...
-
“白马脱缰”的传说
“白马脱缰”的传说是源自于晋城市的白马寺山和白马禅寺。据传说，北魏时期的司马懿封长平候曾登临司马山，后...
-
桑蚕丝被制作技艺
晋城地处山西东南，境内自古以来就有养蚕的传统。在当地，有一位叫嫘祖的人被传说为养蚕的创始人。据说她在...
-
阳城火锅
阳城火锅是阳城人喜欢用来庆祝喜事的一种传统美食。制作火锅的食材主要有蔬菜、毛头丸、粉条、肉丸、肉类、...
-
阳城大红袍花椒
阳城大红袍花椒是阳城的一种农业特色产业，被称为“析城山”牌大红花椒。而且，大红袍花椒不仅在市场前景上潜...
-
润城枣糕
润城枣糕是润城镇的特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。润城枣糕的制作过程极为讲究，需要用到...