清水沙棘
清水县是一个拥有丰富野生沙棘资源的地区。根据林业部的普查数据，清水县和秦安县的野生沙棘林总面积达到了30万亩，根据三分之一利用的计算方式，可以产出6万吨的沙棘果实。这些沙棘果实品种优良、风味独特，并且没有污染，因此被国家林业部、水利部、黄河治理委员会确定为沙棘资源开发基地。
沙棘具有多种药理功能，包括祛痰、利肺、养胃、健脾、活血和化瘀等。在社会发展和科学技术进步的推动下，沙棘的开发价值越来越高，广泛运用于医药、保健、美容以及高级食品领域。沙棘果实中富含十多种、250多种具有营养价值和生理活性的物质，对九类疾病具有良好的治疗作用，特别对心血管和缺血性心脏病有较高的疗效，被誉为“神奇之果”。
1986年，清水县利用中国林科院的技术，建成了年产万吨沙棘饮料和沙棘果油的生产线；1992年，又建成了年产30吨沙棘籽油的生产线，生产高、中、低糖沙棘汁饮料、沙棘果油和籽油等产品。此外，还有沙棘果酒、果汁、果酱等多种产品。其中五个产品荣获省优、部优和国家名优产品，荣获国家级金银奖15项。
清水县的沙棘资源开发已经取得了显著的成就。通过利用林科院的技术，建设生产线，清水县不仅为当地农民提供了增收的机会，也满足了市场对沙棘产品的需求。同时，清水的沙棘产品还荣获了多项国家级的荣誉，彰显了清水沙棘的高品质和突出价值。
未来，清水县可以进一步加大沙棘资源的开发力度，并提高产品的研发和创新能力。通过不断推进科技合作和技术创新，将清水的沙棘产品推向更广泛的市场，为当地经济的发展做出更大的贡献。同时，还应注重保护和管理沙棘资源，确保其可持续发展，为后代的健康和发展提供更多的保障。
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