麻姑茶
麻姑茶，是江西省抚州市南城县麻姑山的特产，属绿茶类名茶。历史上早在东汉年间就有“金炉伏火长烧药，宝鼎浮烟旋煮茶”的记载，后又有“麻姑云雾旗枪秀”的赞誉。因其历史悠久，品质独特，一直与麻姑山齐名。
麻姑茶产于山高磅礴、云雾缭绕、瀑布飞流、森林郁闭、气温凉爽的旅游胜地麻姑山。外在感官特征是一芽一叶，芽叶肥厚，色如翡翠，条索紧结。耐泡，其香气高扬且持久，清香浓郁；汤色鲜绿透亮，滋味清淡鲜爽，回味甘而生津；叶底匀整、嫩绿明亮。内在品质指标为水分≤7.0%，灰分≤7.0%，水浸出物≥36.0%，粗纤维≤14.0%，茶氨酸≥2.1%。
麻姑茶的地域范围主要包括建昌镇、株良镇、洪门镇、天井源乡、浔溪乡等5个乡（镇），保护范围位于东经116°24′42″—116°57′24″，北纬27°18′51″—27°47′49″之间。保护面积为866.67公顷，年产量为306吨。
麻姑茶的生产要求严格符合NY/T 5018《无公害食品茶叶生产技术规程》的要求，保证安全可靠。麻姑茶的产地环境也遵循NY5020《无公害食品茶叶产地环境条件》标准。
麻姑茶具有条索紧结、整匀，色泽银灰翠润，香气鲜浓清高，汤色明亮，滋味甘郁等特点。因此，麻姑茶被誉为绿茶之珍品。1986年、1989年均荣获省农牧渔业厅优质名茶奖，1990年再次荣获省食品工业协会优胜奖。全县麻姑荼栽植面积达到3735亩，产量达22000公斤。
总之，麻姑茶是一种优秀的绿茶名茶，拥有着悠久的历史和独特的品质特性。麻姑茶以其优秀品质和品牌效应吸引着越来越多的消费者前来品尝，是江西省抚州市的一张文化名片。
抚州特产
-
蒸子糕
蒸子糕是一种具有独特特色的小点心，其特点是方便快捷，口感松软、香甜，因此深受消费者的喜爱。蒸子糕的原...
-
临州牛杂
临州牛杂是江西抚州地区的一道特色美食，以牛肚条为主料，配料豆芽，经过烩制而成，口感鲜辣，深受食客喜爱...
-
黎川食用菌
黎川县是我国食用菌产业发展的重要基地之一。经过多年的发展，该县已经形成了一个以茶树菇为主导的食用菌种...
-
崇仁扭扭龙
崇仁扭扭龙，又称独龙，是一种祭祀性灯彩，起源于清同治年间，在江西省上饶市崇仁县相山镇苔洲村特有。它以...
-
崇仁相山板凳龙
据历史记载，崇仁相山板凳龙舞蹈起源于清乾隆时期，是崇仁县相山镇林头村的一项传统舞蹈。每年的正月十四至...
-
宜黄神岗傩舞
宜黄神岗傩舞是一种流传于宜黄县神岗乡的民间舞蹈，分为长枪和短棍两大类型。这种舞蹈的目的是祈福祛邪逐疫...
-
金溪浒湾油面制作技艺
金溪浒湾油面作为抚州地区的特色食品，其制作技艺独具特色。首先，采用上等的优质面粉、茶油、精制薯粉、食...
-
金溪藕丝糖制作手工技艺
金溪藕丝糖的制作是一门古老而精细的手工技艺。首先，选用的原材料非常讲究。藕丝糖的外层是由饴糖制成，其...
-
马步灯
马步灯是金溪县双塘镇翁塘周家建村于北宋时期开始玩的一项传统表演艺术。传说在建村之后就开始玩马灯，原本...
-
金溪矮脚龙
金溪矮脚龙是一种具有悠久历史的民间彩灯，传说它是上苍赋予了呼风唤雨、裱灾祛难的神奇力量。在过去，人们...
-
手摇狮
手摇狮是一种江西金溪地区流传已久的民间灯彩，据传已有三百多年的历史。它是当地人民在练习武术的基础上创...
-
周家马步灯
周家马步灯是一种流传于金溪县双塘镇翁塘周家的灯彩。据传，周家建村于北宋时期，建村之后便有了马步灯的传...
-
金溪雕版印刷手工技艺
金溪浒湾雕版印刷是一门古老而又精湛的手工艺术。它始于明代，盛于清代，并形成了前、后书铺街。在清朝乾隆...
-
崇仁采茶戏
崇仁采茶戏是崇仁县民间歌舞发展起来的一种戏曲形式。在明末，崇仁的新春灯彩活动中常常伴随着彩茶灯的演唱...
-
藤龙茶
藤龙茶是一种珍稀的藤本植物，它生长于武夷山脉黎川境内800米以上的深山老林之中。早在远古时期，神农尝百...
-
黎川藤茶
黎川藤茶，是一种生长在武夷山脉黎川境内的珍稀藤本植物。它以生长在密林深山之中，吸收凝云积雾而闻名。黎...
-
乡射遗乐
乡射遗乐，又称为“小吹会”，是流坑村的一项传统民间音乐艺术，已有数百年的历史。乡射遗乐主要由二胡、三弦...
-
乐安罗陂庙会
乐安县的罗陂庙会是一项历史悠久的民俗活动。每十年举办一次的庙会规模宏大，吸引着远近闻名的参与者。罗陂...
-
乐安打船歌习俗
乐安打船歌习俗是一项流行于中国江西省乐安县西南部牛田、万崇等乡镇的民俗活动。据史记载，这项习俗起源于...
-
建昌帮药业
建昌帮药业是我国南方古药帮和中药炮制的重要流派之一，与“樟树帮”合称为江西帮，是全国13个大药帮之一。建...