• 常州评话

    常州评话

    常州评话,又称常州大书,是一种传统的曲艺品种,起源于宋代中期。经过多年的生成、延续和传承,常州评话逐...

  • 常州豆炙饼制作技艺

    常州豆炙饼制作技艺

    常州豆炙饼是一道有着悠久历史的传统美食,深受常州地区民众喜爱。它分为大豆炙饼和小豆炙饼两种,其中大豆...

  • 常州网油卷制作技艺

    常州网油卷制作技艺

    常州网油卷是一道具有悠久历史的特色美食,据说创制于清末,至今已有100多年的历史。常州民间有一个有趣的...

  • 常州掐丝珐琅画

    常州掐丝珐琅画

    常州掐丝珐琅画是常州地区具有独特地方特色的一种美术品。它始创于常州黄氏家族,已有140多年的历史。这种...

  • 常州象牙浅刻

    常州象牙浅刻

    我国的象牙雕刻历史可以追溯到七千多年前。唐宋时期,随着我国航海业的兴盛,象牙雕刻艺术也得到了很大的发...

  • 常州八宝菜粥

    常州八宝菜粥

    常州江南八宝菜粥是一道具有悠久历史的传统美食。它源于腊八节的腊八粥,是在常州地区发展演变而来的。在中...

  • 常州唱春

    常州唱春

    常州唱春是一种历史悠久、流传广泛、影响深远的民俗活动。它起源于常州地区,但在整个江苏地区都有流行。早...

  • 天宁寺梵呗唱诵

    天宁寺梵呗唱诵

    天宁寺梵呗唱诵是佛教禅宗道场常州天宁寺的重要文化遗产。梵呗是佛教活动中赞颂佛与菩萨的一种唱诵式声乐。...

  • 南山板栗

    南山板栗

    南山板栗,又称为“珍珠栗”,以其壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。尤其是中秋节前的新生嫩栗,被...

  • 义隆素火腿

    义隆素火腿

    义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品,创建于1932年。凭借其制作精良,口感鲜美,深受人们喜爱。

  • 常州公婆饼

    常州公婆饼

    常州公婆饼是一种具有独特风味和制作工艺的传统糕点。它以其外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻,以及...

  • 龙城东坡宴

    龙城东坡宴

    龙城东坡宴是一场以宋代文学家苏轼(字东坡)为主题的宴会。宴会分为三个部分:东坡茶点、东坡宴酒和东坡宴...

  • 金钱菜

    金钱菜

    金钱菜,又称乌塌菜,是常州传统的特产之一。它的菜片状如金钱,翠绿欲滴、富有生气,因此习惯上被人们称之...

  • 常州芝麻糖

    常州芝麻糖

    常州芝麻糖是一种历史悠久且负有盛名的传统土特产品,其起源可以追溯到唐朝,盛于宋朝。本文将介绍常州芝麻...

  • 天宁寺素食

    天宁寺素食

    天宁寺素食,具有悠久的历史传统和独特的文化内涵。作为常州地区的知名寺庙,天宁寺吸引了众多香客和游客前...

  • 长荡湖螃蟹

    长荡湖螃蟹

    长荡湖位于浙江省湖州市长兴县,是一片风景秀丽的淡水湖泊,湖水清澈碧蓝。这里素以螃蟹而闻名,其中最出名...

  • 鸡汤菜肉馄饨

    鸡汤菜肉馄饨

    鸡汤菜肉馄饨,是常州特色小吃,拥有超过40年的历史。这道小吃以其独特的口感和美味的味道而闻名于世,成为...

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    银丝面

    银丝面,是常州特色品种之一,拥有30多年的历史。它的配料讲究,操作工序严格,因此具有一些独特的特点,如...

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    萝卜干

    常州是一个美丽而古老的城市,被誉为“萝卜干之乡”。常州的萝卜干是一道经典的特色小吃,深受当地人和游客的...