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月浦锣鼓
月浦是上海市宝山区的一个地方，因为宝钢的建设而吸引了许多冶建单位到来，也因此将许多传统的鼓种带到了这...
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手狮舞
手狮舞是一项起源于中国江苏省上海地区的传统民间舞蹈。据当地民间艺人回忆，这项舞蹈至少有三、四百年的历...
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评弹
评弹是中国文化传统中的一种说唱文艺形式，其发源地为江南地区的吴中一带，经过数百年的传承和演变，现已成...
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涵大隆酱菜制作技艺
涵大隆酱园始建于1886年，位于青浦区朱家角镇，是一家以制作酱菜、饴糖、乳腐为主的老字号店铺。其酱菜制作...
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海派剪纸艺术
海派剪纸艺术是中国剪纸技艺中具有相当地位的一种风格，起源于南北朝，到唐代以后广为流传。经历了近百年的...
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崇明山歌
崇明山歌是中国江苏省崇明岛的一种民间艺术形式，具有浓厚的地方特色。这种民歌在崇明岛有着丰富的历史和文...
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土山湾手工工艺
土山湾是一个位于上海市徐家汇的历史遗迹。在过去，这里是天主教的传教中心，同时也是中国最早引进西方手工...
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象牙篾丝编织工艺
象牙篾丝编织工艺起源于汉代，经历了两百多年的沉寂后，在上世纪八十年代末被上海牙刻技术人员重新发掘，并...
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紫檀雕刻工艺
紫檀雕刻工艺是一种源远流长的传统工艺，其历史可以追溯到明代。祖先屠诗雨是明朝一代妙技，在木雕工艺方面...
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绿杨村川扬菜点制作工艺
绿杨村川扬菜肴和维扬细点制作技艺已有七十多年，是川扬菜点中烹饪技艺的典型代表。川扬菜肴工序包括选料、...
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鸿翔女装制作工艺
鸿翔女装品牌是我国最早的女装品牌之一，以其独具的工艺特色著称于业内。其制作过程中，注重裁剪、造型和制...
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徐行草编工艺
徐行草编工艺是中国独有的手工艺品。这一传统工艺品源于徐行古镇，使用黄草杆茎编织玲珑精致的生活用品，成...
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真如羊肉加工技艺
真如羊肉是一道历史悠久、口味独特、享誉苏浙沪的传统美食。它有白切、红烧两种做法，其中以白切羊肉最为上...
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松江黄桃
松江黄桃是中国传统的名果之一，也是松江的代表性土特产之一。松江黄桃以其大而鲜美的果肉，甜美的味道和丰...
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金山农民画
金山农民画是一种流传于上海金山地区的民间传统艺术。起源于上世纪七十年代，由灶头画、剪纸漆绘、民间玩具...
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崇明花菜
崇明花菜以其独特的品质和健康的口感，成为了华东地区最大的花菜主产地之一。全县仅花菜种植面积就达5360公...
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上海银鱼
上海银鱼是上海地区特有的一种美味食材，产于崇明、青浦等县。它长得像一条细长的银色小鱼，肉嫩味美，含有...
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刀鱼
刀鱼是一种名贵的经济鱼类，以其狭长扁平的形状，和鱼体酷似短刀而得名。刀鱼是海水和淡水的交错环境中生活...
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上海芦笋
上海芦笋是上海崇明地区独有的一种特色蔬菜，被誉为世界十大名菜之一，在国内外享有盛誉。它的别名有石刁柏...
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凤尾鱼罐头
凤尾鱼罐头是一种美味的食品，由于凤尾鱼的肉质鲜美，而又加上罐头的储存方便，它已经成为了人们喜爱的罐头...